Наесен, благодарение на производите meravigliosi кои ја циофираат природата, можеме да направиме неодоливи пијати. zuppa di zucca и костен. Зрно и утешно пијато кое е еднообразно и две зачинети плодови за извонредност и че, благодарение на кремастата што ја има само пиатто ди зупа што се осмелува да е alla sua dolcezza, è capace di accontentare all.
Дојдете ако го подготви zuppa di zucca e castagne
Подготовка на zuppa di zucca e castagne è едноставна. Per prima cosa incidente delle castagne e Гответе го во топла вода со rametto di rosmarino и dell'alloro околу 15 минути. Poi sbucciatele e tenetele da informa. Intanto tagliate a pezzi la zucca dopo averla pulita e росалатела со магаре ноќ и една скалогно. Напишете фило со водена супа или супа од зеленчук и варете ја тиквичката нема да сара морбида. Посолете и запарете и додадете дел од костенот. Во овој момент имав алтернатива: potete lasciare la zuppa così com'è со i pezzetti di zucca и castagne all'interno отворено Јас ќе frullare tutto Вметнете ме во обилна кукија од свежа пана. Послужете ја цупа калдата со delle castagne sbriciolate sopra, пицико ди распродажба и фило ди олио ево.
5 варијанти за Ancora più gusto
Се воле давверо ступире и востри оспити, ецко квалче варијанта ала рицета класика che returnà il piatto ancora più gustoso e bello da porre a tavola.
со и габи
Mancano i funghi во сила го комплетира триото типични производи за оваа сезона. Качен не aggiungerli dunque? Трифолатели едноставно во падела со масло, еден шпицо ди аглио и дел прецемоло и агиунгетели нивните огни порции за време на сервирањето. Daranno un tocco in più a оваа рицета.
Со le spezie и le erbe
Зачинетиот послевкус се сака во велутата, посипана со парфем. Тенџере помеѓу зачините кари, пиперка и очигледно пеперончино. Алтернативно, користете erbe aromatiche. Примерок? Foglioline di timo nella vellutata и delle foglie di salvia fritta per arricchire il piatto.
со сланината
Ќе летам ли малку croccantezza alla zuppa di zucca e castagne? Aggiungete su ogni porzione della pancetta croccante. За да го подготвите гулабарникот едноставно tagliare delle striscione di pancetta (или ди сланина) и посолете го во падела без да додадете масло или магаре. Гответе со il loro grasso e diventerano croccanti.
ебам компирот
Да се рендерира vellutata molto più corposa potete cuocere insieme alla zucca delle patate. Otterrete многу морбидна и нежна крема која не треба nemmeno dell'aggiunta di panna perché è già perfetta così.
Нел пане или нела зука
Дали сте подготвени да ја послужите велутата на посебен начин? Може да се користи како «zuppiera» голема тиквичка svuotata или пагнота ротонда. Se scegliete il pane, pero, riempitelo само a la momento de portavola la zuppa e passatelo во рерна за која минута прво да се направи компактен и крцкав. За важна прилика можев да помислам и на монопорзиони: тиквички од пиккол или розета од пане.
