Les involtinis de courgettes farcis a la ricotta feront succomber toute personne qui les lookera! Доколку одлучите да ги послужите во придружба, trois par personne suffiront. Од друга страна, ако не се согласувате дека вашето eux pour нуди комплетна репаса, дистрибуирајте околу 5 до 6 рулеа по лице. Фонданти и вкусни, ils feront le bonheur de vos papilles et decelles de vos invités!
Состојки:
За 2 до 4 лица
- 12 големи парчиња тиквички (2 до 3 тиквички)
- 250 гр рикота
- 200 гр епинард
- 400 гр доматна пулпа
- 1 жолт оињон
- 1 чеснок каранфилче
- Лисја од базиликата Quelques
- маслиново масло
- Сол и црн пипер
Фазите:
1. Dans un premier temps, lavez et essuyez vos courgettes. Салон, ôtez chaque extrémité, puis découpez de ends tranches dans le sens de la longueur.
© iStock / ВеселоваЕлена
2. Фрлете ги на чинија покриена со хартиени крпи, ставете ги во дупчиња со маслиново масло, па загрејте ги на 180 ° C 10 минути (ако имаат фондан, обрнете повеќе внимание на она што 'elles ne noircissent pas).
3. Pelez et émincez l'oignon ainsi que l'ail en petits dés. Faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive. Околу 5 минути, версајте ја пулпата од домати. Salez, poivrez et laissez mijoter.
3. Приврзок ce temps, dans un saladier, ciselez les épinards et incorporez-les à la ricotta.
4. Одржување, façonnez les rouleaux. Истурете кожа, фрлете cuillère de farce à l'extrémité de chaque tranche avant de les enrouler sur elles-mêmes.
5. Versez dans le fond d'un plat allant au four un peu de сос домат. Фрлете ги резервните висечки тиквички во негувањето на фазаните што ги допираат до крај за да не се разочараат по закачувањето на cuisson. Nappez par-dessus le reste de willow et enfournez приврзок 20 минути до околината.
