Скокни до содржината

Piatti fuori stagione: dal Cotechino Day во август во poi

Mangiare piatti e prodotti typici fuori сезони sembrebbe речиси дадаистичка вежба. Eppure, покрај fascino insito nell'andare controcorrente, има volte è корисна прилика да се разгледа ригидноста на circostanze in cui if consumeno certi piatti o prodotti tipici.

Ние се предиспонираме за желато: во сушната сезона, желатите се соочуваат со многу пати за продажба, а зимските производи, секогаш ја измислуваме ескамотажата како semifreddi richi di grassi e crêpes al cioccolato. На почетокот на денот, и без заслугите на желатеријата кои се дивентацирани од брендот conosciuti su tutto il territory e oltre confine (GROM, Amorino, La Romana, tra le altre), занаетчиското желато е diventato un product destagionalizzato, apprezzato 12 месеци Знаев 12.

Мојот соно неодамна беше вклучен во маркетиншката иницијатива на Pasticceria di Arzignano, Виченца, која за оваа многу топла сезона го промовира „dolce dell'estate“. Мус од ало јогурт? Не. Non è il primo anno che Olivieri 24 si misura con quest'iniziativa, ma quest'anno è uscito con cinque nuovi stivi, che traggono инспириран од летниот коктел, sposando la frutta di сезонски конзервиран свеж (Ananas e Rosmarinoeg, , вар и нане, лимон и лаванда, риболов и базилико, освен класичната „Македонија“).

Останатите традиции на идните сезони

ИМА Неаполтрадицијата видена во Ферагосто на печени тестенини (колку тешко), тоа оди во рерната (пилешко или капрето) и непогрешливата parmigiana di melanzane. Il tutto servito ригорозно на пранзо, во шпиаџа, come nei migliori immaginari balneari Italiani. Тревата доаѓа иннафијато на обилно вино ghiacciato, во кое доаѓа tuffate percoche dolcissime. Во Бријанза, разновиден мебел и фалегнами го користат по традиција додека јадат касоеула во Ферагосто. не белонески, палента и еспецатино на 15 август. ИМА ВеронаДо почетокот на пандемијата, го славевме доаѓањето на служењето на Ферагосто Лесо и бисер (сорта пире од леб гратуџато). реклама antoniaпровинцијата Маса Карара, истакна мојот Хано свето на фрителата на лекциите (Fate con la farina di castagne, целосно вон сезона).

Следната сезона, настан

Ho истрага per vedere se Mangiare piatti e prodotti tipici fuori сезони Тоа е дифузен фетицио. Која е следната иницијатива на destagionalizzazione di destagionalizzazione che ho trovato longo lo summere, e alle quali magari potete учествуваат.