Паела е јадење кое потекнува од Валенс, Шпанија. Mijotée et savoureusement parfumée, voici la recette de la paella easy pour les debutants en la matière! La recette originalelle regorge en effet d'ingrédients et demande beaucoup de temps de cuisson, c'est pourquoi nous vous предлага cette алтернативи bien plus rapide pour deguster une paella (a la française).
Состојки:
истурете 6 лица
- 6 белки
- 12 украсени розови кревети
- 800 гр лигњи во рондели
- 10 кругови хоризо
- 300 гр кружен ориз
- 200 g Пети поис
- 2 црвени точки
- 2 оњони
- 4 чешниња лук
- 3 в. супа од доматна паста
- маслиново масло
- Пинце од 4 шила
- sel & моќ
Фазите:
1. За прв пат, épluchez les oignons et l'ail puis émincez-les finement. Lavez et égouttez les poivrons avant de les évider et les couper en lamelles. Couper les blancs de poulet en morceaux.
2. Dans une sauteuse, faites chauffeur a filet d'huile d'olive puis faites dorer l'oignon et l'ail. Une fois translucentes, додадете les morceaux de poulet et les lamelles de poivrons.
3. Faites revenir jusqu'à ce que l'ansemble soit bien coloré. Retirez de la sauteuse et réservez.
4. Graissez à nouveau la poêle pour y faire revenir les crevettes, лигњи и рондели де хоризо.
5. Во голема тепсија истурете филе d'huile d'olive et déposez les legumes, les crevettes, le squid, le chorizo et le riz. Recouvrez d'eau à hauteur et ajoutez les 4 épices, доматниот концентрат ainsi qu'une belle pincée de sel et de poivre.
6. Mélangez et laisser cuire 25 минути à couvert sur feu doux. En fin de cuisson, ajoutez les petits pois.
7. Lorsque le riz est cuit et que l'eau s'est bien évaporée, c'est prêt!
Послужете ја лесната паела со quartiers de citron.
