Скокни до содржината

meglio con o senza ammollo in acqua? | Италијанската кујна

Летај спремни за овремената катаѓа ал Форно?
Con o senza ammollo in acqua prima di cuocerle? Ова е дилемата.
Решенијата кои се во сила се должат на фактот што резултираа со одредена разновидност и видов perché.

Печена костенска рицета

Состојки

300 гр костен

Процесирајте со муниција во вода

Забележете го интересот на костенот со бучицата што практикува taglio orizzontale sulla parte rigonfia.
Poi mettetele во acqua fredda околу 30 минути.
Еден волта морбид, асциугател и расположливост во а квадрат на печката Гответе на 200° во вентилиран режим 15-20 минути. Кујната исто така зависи од величие од неговиот костен очигледно.

Процес без муниција во вода

Земи фрета, потете cuocére le castagne директно во рерна без претходно мелење. Sciacquate le castagne e asciugatele bene.
Погрижете се секогаш да биде на тавата со јака за таљенте и можете да ја фрлите во teglia da forno senza aggiungere nulla. Бидете блиску до него и држете го на дистанца за да добиете еднообразно палто.
Чувствувам во вентилација на рерната на 200° за околу 25-30 минути, мојата трска во овој случај зависи од димензиите на плочата.

Готвење во микробранова печка

Se voglia di castagne e non avete tempo di aspettare, тој микробранова печка до единственото решение.
Incidetele e poi lasciatele a batho en acqua за 10 минути.
Гответе и фрлете пијато или теглиа адата ала котура во микробранова печка.
Cuocetele беше максимална моќност за 5 минути и резултатот ќе биде изненадувачки!

Премин во кановачо

Поминуваме на пост котурадруги пасуси важни.
Non dimenticate di avvolgere le castagne appena sfornate e caldissime во полиран кановачо. По 10 минути potete sbucciarle.
Не е неопходно на кој било начин да се посолува и кондиционира.

Разликата помеѓу castagne ammollate и non

Ма квинди, која е разликата помеѓу castagne ammollate и non?
Резултатите во рерната секогаш се следните: борба со молто кроканти фуори и саприта.
Разликата е во внатрешната конзистентност и во практичноста во чистотата.
Le castagne потопува prima in acqua, infatti, saranno più morbide all'interno e croccanti e abbrustolite fuori.
Без ammollo saranno малку più dure e, se non cotte alla perfezione, anche più difficili da sbucciare.

Дојдете замрзнете го костенот

Ebbene si, forse non sapevate, ma le castagne да possono замрзнато.
Доволно е да се исече и да се чува во замрзнувач во кесичка од пластика. Кога сакате да го подготвите, згответе го директно од замрзнувачот, во рерна вентилација на 200° 30 минути.

Разлика помеѓу Кастањ и Брауни

Јас сее stessa cosa eppure castagne e browni перка дала насцита соно фрути диверзи.
la Lucha ако се најде во ричио што може да го содржи дури 6. Има форма на скијачи и лушпата е малку некомплетна за отстранување.
Јас кафеава е повеќе ротонди, nascono секогаш all'interno di a riccio che ne contena però meno di 6, hanno the buccia di colore più chiaro и polpa има вкус più dolce, ideale nella Подготовка на десерт и позната глазура од костен. Indecisi tra castagne e bruni, vi suggestiamo por la cottura in forno le castagne.

Оцени ја имагинацијата за алтри совети за користење на cucinare le castagne!