Икона на страницата Вечерата

meglio con o senza ammollo in acqua? | La Cucina Italiana

Летај спремни за овремената катаѓа ал Форно?
Con o senza ammollo in acqua prima di cuocerle? Questo è il dilema.
Решенијата кои се во сила се должат на фактот што резултираа со одредена разновидност и видов perché.

Печена костенска рицета

Состојки

300 гр костен

Процесирајте со муниција во вода

Забележете го интересот на костенот со бучицата што практикува taglio orizzontale sulla parte rigonfia.
Poi mettetele во acqua fredda околу 30 минути.
Еден волта морбид, асциугател и расположливост во а квадрат на печката por cuocerle a 200° en modalità ventilata por 15-20 minuti. La cottura dipende anche dalla величие од неговиот костен очигледно.

Процес без муниција во вода

Земи фрета, потете cuocére le castagne директно nel forno senza prima ammollarle. Sciacquate le castagne e asciugatele bene.
Incidetele semper sulla pancia con un coltello tagliente e poi disponetele nella teglia da forno senza aggiungere nulla. Cercate di non sovraporle e tenetele distanziate per ottenere una cottura uniform.
Чувствувам во вентилација на рерната на 200° за околу 25-30 минути, мојата трска во овој случај зависи од димензиите на плочата.

Готвење во микробранова печка

Se voglia di castagne e non avete tempo di aspettare, тој микробранова печка до единственото решение.
Incidetele e poi lasciatele a batho en acqua за 10 минути.
Гответе и фрлете пијато или теглиа адата ала котура во микробранова печка.
Cuocetele беше максимална моќност за 5 минути и резултатот ќе биде изненадувачки!

Премин во кановачо

Поминуваме на пост котурадруги пасуси важни.
Non dimenticate di avvolgere le castagne appena sfornate e caldissime in un canovaccio pulito. Dopo 10 minuti potete sbucciarle.
Не е неопходно на кој било начин да се посолува и кондиционира.

Разликата помеѓу castagne ammollate и non

Ма квинди, која е разликата помеѓу castagne ammollate и non?
Резултатите во рерната секогаш се следните: борба со молто кроканти фуори и саприта.
Разликата е во внатрешната конзистентност и во практичноста во чистотата.
Le castagne потопува prima in acqua, infatti, saranno più morbide all'interno e croccanti e abbrustolite fuori.
Без ammollo saranno малку più dure e, se non cotte alla perfezione, anche più difficili da sbucciare.

Дојдете замрзнете го костенот

Ebbene si, forse non sapevate, ma le castagne да possono замрзнато.
Basta inciderle y conserverle en el congelador en un sacchetto di plastica. Quando vorrete prepararle, cuocetele direttamente da congelate, во рерна вентилација на 200° 30 минути.

Разлика помеѓу Кастањ и Брауни

Јас сее stessa cosa eppure castagne e browni перка дала насцита соно фрути диверзи.
la Lucha ако се најде во ричио што може да го содржи дури 6. Има форма на скијачи и лушпата е малку некомплетна за отстранување.
I brown it is more rotundi, nascono always all’interno di a riccio che ne contiene però meno di 6, hanno the buccia di colore più chiaro and the polpa has a gusto più dolce, ideale nella Preparation di postre e dei famosa castaña glaseada. Indecisi tra castagne e bruni, vi suggeriamo per la cottura in forno le castagne.

Оцени ја имагинацијата за алтри совети за користење на cucinare le castagne!

Излезете од мобилната верзија