Панетоне на големиот готвач: само милијарда во 2023 година. Non è un errore de batteritura, perché solo migliori готвач hanno fatto il panettone anche quest'anno. O meglio, dopo l'invasione dei panettoni degli scorsi due anni, пазарот „stellato panettone“ сее намалени димензии.
На крајот на ноември, веста за панетоне од готвачот languono… во многу quest'anno тие очигледно имаат accantonato il progetto – forse per mancanza di personale, forse per l'зголемување на трошоците за енергија, во исто време имаат едноставно tagliato la comunicazione e bisogna quindi andarseli a cercare uno per uno, senza aspettare дека ricetta dell'anno доаѓаат му соопштиле на гиорналистите. Fatto sta che sensazione è che siano rimasti only i migliori, o meglio chi ha fatto del panettone un marcio de fabbrica e un prodotto su cui tipare, исто така економски. Во овој случај, асортиманот е проширен, понудата вклучува и други производи за подароци (dai libri ai coccolatini) и класични сопрати недоволно. Карло Крако го прави тоа суо Супер, гли алтри олтре ала рицета традиционален Ланчиано Ограничено издание со уникатен ориз и претстави се само nell'anno во корсо и пакување ancora più curati.
Ordina ora, mangia più tardi
Занаетчискиот панетон се обработува повеќе од 45 дена и ја одржува својата свежина и масата на својот мирис ancora meno. Ecco perché и panettoni degli готвач – дојде до милиори занаетчиски – како possono preordinare sin da November ma voirno expediti a ridosso del Natale, proprio за гарантирање на највисок квалитет.
