Чокола ЉУБОВ, огромна љубов кон чиоколато. Што е унисце ил Наставник за чоколади Дејвид Комашчи Големиот Maestri Ambasciatori Pasticceri dell'Eccellenza Italiana, воден од Маестро Игинио Масариche saranno a Milano sul palco di ChocoLOVE за мастер класот и дегустација на циоколато.
Учење од десетти до дванаесетти февруари во Палацо Бовара во корзо Венеција педесет и еден, на Circolo del Commerce di Confcommercio Milano, che deventerà il luogo migliore per scoprire, conoscere e vivire tutti i segreti del cioccolato ma soprattutto per gustarne tutti gli арома.
Протагонистите на ChocoLOVE
Многу од мајсторите на високата пастицерија присутни во трите дена на ChocoLOVE: Давиде Комаски, Доменико Ди Клементе, Емануеле и Филипо Валсеки, Денис и Андреа Буоси, Алесандро Сервида, Фабрицио Гала, Гвидо Кастања и Маурицио Коленги доколку ги стават на располагање на appassionati и omaggeranno со папагајо знаат cibo degli dei.
Исто така, се слуша и сензорната дегустација, кондота на Моника Мескини од Меѓународниот институт за дегустација на чоколадо и какао, и гли есперти во чоколадната академија Милано како Алберто Симионато, Марта Џорџети, Чиро Фрадано и Диего Поли.
Il cioccolato è културата
Циоколато не е само добро, а сопратуто не е сите еднакви. Главната цел на ChocoLOVE е да промовира циоколато културадаи Паези во куи ако го одгледува растението какао таму производство на циоколато, фино сите пастици и до срцето на потрошувачите.
Не само: ChocoLOVE е и повод повторно да се сретнеме viaggiatori културата и paesaggi на светот преминете го циоколато. Суровината на циоколато дел од познатата „какао појас» per essere lavorata во друга земја и конзумирано во друго сидро. изработен по нарачка централното патување во контекст на културата на циоколато. Во текот на целиот настан ќе има можност за гледање и паези на нејзиниот „Какао појас“: Западна Африка, Латинска Америка и Азија.
Протагонист пралине миланезе
Со спонзорство на Regione Lombardia, Comune di Milano, Camera di Commerce Milano Monza Brianza Lodi и поддршка од Confcommercio Milano, Чокола ЉУБОВ Тоа ќе биде и повод да се најдат најдобрите предлози за пралина и dolci confezionati delle pasticcerie milanese, студија ад хок за фестивалот Сан Валентино. Ако ги погледнете и креациите на десетте финалисти на натпреварот „ChocoLOVE: un sweet for San Valentino“, победникот ќе биде награден на четиринаесетти февруари од професорот Иџинио Масари. Рекламирајте ја првата награда, sarà la creazione più federele al Concept del Contest: иновации, дизајн и sostenibilità.
Отворање за јавноста
Демонстрациите се отворени за јавноста во pomeriggio del venerdì со Мастер класа mi дегустација сензорни. За викендот го закажа своето следно прикажување, дегустација и сензорни патувања Дал Матино во ред ќе биде.
Влезот во Палацо Бовара ќе биде добра согласност за постинското пристигнување.
