Лесно печено кинеско слатко и кисело свинско месо Јас сум блог за храна Јас сум блог за храна

Секој знае и сака слатко и кисело свинско месо, нели? Некои луѓе не знаат дека слатко-киселото свинско месо е целосно пржено и воопшто не е здраво. Ова е лесна, здрава и исто толку вкусна домашна верзија, без додадено масло и без пржење. Сосот е исто толку автентичен како што ќе го најдете во секој кинески дом или ресторан, а имаше толку добар вкус што скршивме половина килограм за помалку од 10 минути.

Забелешки за готвење
Дали овој сос од домати е на списокот со состојки? Да. Во секој случај, кечапот не е само измислен во Кина, тој е сосема нормално да се користи и е прилично прифатен стандарден метод за добивање на таа единствена киселост што ќе ја најдете во слаткото и киселото свинско месо.

Ако сакате вашето свинско месо да биде покрцкаво и да имате при рака лименка со спреј за готвење како пем, нанесете лесна облога со масло пред да ја посипете со пченкарен скроб за уште поголема крцкавост.

Што ти треба?
Тавче за печење со решетка што одговара и нелеплива тава.

Како го сервирате?
Послужете со ориз.

Лесно печено кинеско слатко и кисело свинско месо
2 до 4 лица
Време на подготовка: 5 минути.
Време за готвење: 40 минути.
Вкупно време: 45 минути

• 1 фунта свинско рамо, исечено на коцки
• 2 лажици пченкарен скроб
• 1/4 чаша шеќер
• 3 лажици сос од домати
• 2 лажици оцет (се препорачува ориз оцет)
• 1 лажица лесен соја сос
• 1 пиперка, сечкана
• 1/2 кромид, мелено

1. Загрејте ја рерната на 450°F и зачинете го свинското месо со сол и бибер.

2. Префрлете го свинското месо во пластична кеса или зиплок кеса со 1 лажица пченкарен скроб. Добро протресете додека свинското месо малку не се премачка, а потоа ставете го на подмачкан плех на плех обложен со фолија.

3. Гответе свинско месо 40 минути, вртете еднаш по 20 минути.

4. Додека свинското месо се готви, додадете ја преостанатата лажица пченкарен скроб во 1 лажица вода во чаша и мешајте додека не се формира мазна паста.

5. Подгответе го вашиот сос со додавање на шеќер, кечап, оцет, соја сос, паста од пченкарен скроб и 1/4 чаша вода во тенџере и натопете во него. доведете до вриење. Откако ќе зоврие, намалете ја топлината и додадете го зеленчукот. Гответе до посакуваното готово, па тргнете го од оган (за нас тоа значи речиси сурово).

6. Додадете го свинското месо во сосот и мешајте додека не се покрие добро. Уживајте!

Добредојдовте во Dinner & Chill, нова серија фокусирана на брзи и лесни вечери во неделата со состојки кои лесно се наоѓаат, без специјална опрема, малку подготовки и малку труд. Помалку пазарење, помалку хаш, помалку чистење, повеќе храна.