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Miel Caliente Casera (+ Receta Fácil)

miel calientemiel caliente

miel caliente es el chico nuevo en el bloque en el mundo de los condimentos. Esta salsa dulce y picante se vende como pan caliente, y verás por qué después de un solo bocado.

Una combinación rápida y fácil de miel y salsa picante, es simple, pero es una obra maestra culinaria.

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Miel Caliente Casera con Alitas de Pollo

Una vez que lo pruebes, lo querrás en pizza, pan, pollo frito, muffins, TODO.

¡Es un cambio de juego total!

Y sí, puedes comprar fácilmente una botella en el supermercado. Pero, ¿por qué gastar tu dinero cuando solo necesitas dos ingredientes?

Además, hacerlo usted mismo significa que puede agregar tanta (o tan poca) salsa picante como desee.

¡Esta miel caliente casera no podría ser más fácil de hacer! Déjame mostrarte cómo se hace.

¿Qué es la miel caliente?

La miel caliente es miel infundida con salsa picante. Los dos deben calentarse y agitarse para combinar antes de enfriar. La miel dulce y la salsa picante picante se equilibran perfectamente, creando una maravillosa armonía de sabores. Dulce, especiado y pegajoso, este condimento es verdaderamente una obra de arte.

Su popularidad está creciendo y lo verá aparecer en los menús de todo el país.

Si bien la miel caliente está disponible en la mayoría de las tiendas de comestibles, también es un poco cara. Un solo frasco puede costar más de $ 10.

Es una locura, teniendo en cuenta que sus ingredientes son tan asequibles y tan fáciles de preparar.

Entonces, ahorra unos cuantos dólares y prepáralo en casa.

Miel Caliente en un Tarro

Ingredientes

  • Cariño – ¡Pues claro! Querrás usar miel de primera calidad aquí porque es básicamente el componente principal de este condimento.
  • Salsa picante – Cualquier marca sirve. Elige uno cuyo sabor te guste.

Cómo hacer miel caliente

Mientras que otras recetas requieren cocinar miel con hojuelas de chile o pimientos rojos (a menudo durante horas), necesitarás menos de 2 minutos para esta.

He aquí cómo hacer miel caliente en el microondas:

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  • Combine la miel y la salsa picante en un recipiente apto para microondas.
  • Microondas durante 30 segundos.
  • Remueve bien y ¡voilá!
  • Es tan fácil que da vergüenza.

    Miel goteando en un tarro

    Consejos y trucos

    • Si su miel se cristaliza, caliéntela en el microondas en incrementos de 10 segundos y revuélvala en el medio. Esto debería derretir los cristales.
      • Dicho esto, si solo tienes miel vieja que ya está cristalizada, es posible que quieras comprar un frasco nuevo.
    • Si elige agregar hojuelas de chile, asegúrese de que estén frescas. Pierden su calor con el tiempo, por lo que podrías terminar con miel pura.

    Cómo usar miel caliente

    No exagero cuando digo que querrás rociar miel caliente sobre literalmente todo.

    ¡Simplemente hace que todo tipo de comida sea cien veces más apetitosa!

    Ya sea pizza, pollo frito, galletas, panqueques o queso a la parrilla, lo que sea, la miel caliente sabe muy bien con ella.

    ¿Buscas más ideas? Rocíe miel caliente sobre cualquiera de estos:

    • Buffalo Wings: ya son bastante picantes, pero esa infusión de miel las hará maravillosamente adictivas.
    • Chicken Tenders: si te gusta la mostaza con miel en tu pollo, creo que te encantará esta versión picante.
    • Pan de maíz: muchas personas agregan miel simple al pan de maíz, pero de esta manera, obtendrás una patada de calor para arrancar.
    • Gofres – gofres + tocino + miel caliente = ¡el paraíso del desayuno!
    • Camarones con palomitas de maíz: la miel mejoró la dulzura de los camarones y adoro el final pegajoso y picante que obtienes con miel caliente rociada por encima.
    • Guacamole: ¡solo tendrás que confiar en mí en este caso!

    ¡La miel caliente también tiene otros usos además de rociar! Aquí hay algunas otras formas en que puede incorporarlo en sus platos:

    Miel picante dulce y picante con alitas de pollo

    Otros chiles que puedes usar

    Me gusta usar salsa picante por conveniencia y simplicidad. Pero, si te gusta un sabor más complejo, ¡busca pimientos de verdad!

    Ya sea que use serranos, habaneros, poblanos o jalapeños, no puede equivocarse.

    También puede optar por chiles secos y hojuelas de chile para darle un toque ahumado.

    Cuando se trata de medidas, deje que sus papilas gustativas sean su guía. Use tantos o tan pocos pimientos como pueda manejar.

    Como referencia, aquí hay una guía sobre el nivel de picor de algunos de los chiles más populares:

    Chiles frescos:

    • Anaheim – leve
    • Guajillo – moderado
    • Chipotle – caliente
    • Chile de árbol – muy picante

    Chiles secos:

    • Hojuelas de Pimienta Coreana (Gochugaru) – suave
    • Hojuelas de pimiento rojo – picante
    • Chili ahumado seco: suave a picante; también, ahumado

    Nota: Cuando use chiles frescos, tenga en cuenta que agregar la semilla aumentará el nivel de especias.

    Además, la vida útil de la miel caliente se reduce a 1-2 semanas.

    ¿Cuánto dura la miel caliente?

    La miel caliente debe durar hasta tres meses si la almacenas de la manera correcta. Coloque la miel caliente en un frasco o recipiente hermético y refrigere por hasta 2-3 meses.

    La miel se espesa cuando se enfría. Por lo tanto, déjelo calentar a temperatura ambiente o caliéntelo en el microondas durante 10-15 segundos antes de usarlo.

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    miel caliente