Sono legumi molto antichi e ricchi di proprietà, e benché siano apprezzati in tuto il mondo forse non tutti sanno haere mai ki te tunu ahau i tenei. Prima di inoltrarci nelle varie tecniche di cottura, però vi raccontiamo un piccolo anedto: il parrot nome ha origini un po' buffe e singolari. Sembra infatti derivi da un'escrescenza che caratterizzava il naso di un antenato del più celebre Cicerone, molto simile ad un cicer, che in latino infatti vuol dire cece.
He legumi molto ahau kai whai kiko me te kaka 300 calories ia 100 karamu. Pennsylvania taonga i roto i te pūmua huawhenua, muka me te huaora oltre che di minerali me te waikawa tarutaru pollinsaturi. Sono consigliati anche nelle diete soprattutto perché kei roto he saponin, sono adatti to combattere il cholesterolo. Hanno proprietà antacid me te quindi sono indicati hoki i roto i te take o te mate whewhe. I roto i te āhua 100 karamu o te hua he hanganga o te 10% wai, 47% warowaihā, 20% pūmua, 6% ngako me te 14% muka.
Haere mai ki te tunu ahau me tenei secchi?
Inanzitutto i tenei secchi vanno ka rumakina mo nga kohuke 12 i roto i te wai prima di essere cotti. Mo te ammollo tino pai, he kore mohio Aggiungere sei turne il peso dei ce. A finito l'ammollo volta, if può procedere sciacquando i cet sotto l'acqua per eliminare le impurità. Ka taea e koe te horoi.
iti
Per cucinare i ceci lessandoli bisogna pourare i ceci i roto i te pentola nui, kapi ki te wai (me nui ake te wai i te oranga o te ceci di due dita circa) ka taea e au te haere ki te cottura di circa Ngā meneti 90 he fuoco puhoi Una volta cotti, i ceci vanno scolati e utilizzati a piacere.
pentole i te pehanga
Ma te perehi pentola mena ka taea e koe te ridurre te tempistiche di moltissimo. Koinei te cottura tino pai mo te chi magari he iti te wa ki te titiro ai fornelli. I roto i te horoi i roto i te pentola me te pehanga, te waahanga o te ammollo me te risciacquo, te tukanga whakahaere me te kore e taea te pentola, me te tino pai (semper di un paio di dita sopra di loro). Na, ka taea e au te haere ma te tango i te pentola, ka huri te umu ki te teitei me te aspettare Ngā meneti 15 dal fischio. Ko te ahua o te pentola, ka ngongo te lasciare uscire. I tangi wawe ahau!
i roto i te ngaruiti
Avete mai provato a cuocere i ce al microondas? The tempistiche si riducono di molto! Whai muri i te ammollo, makahia ki roto i te peihana haumaru ngaruiti, te peihana haumaru ngaruiti me te wai me te timonga houra tunutunu. Tangohia te ipu, ma te whakamahi i te ciotola, ka hipoki ki te kiriata maramara he haumaru ngaruiti. ngaruiti te kaha o te kaha mo te 15 meneti, ka taea te korero mo te 45 meneti.. Ka tukuna atu e ahau tenei ki a koe mo te essere scolati e utilizzati.
Haere mai ki te horoi me te freschi (ranei ce verdi)
I mohio koe? He kakariki ahau if possono mangiare reed crudi, hei mea tino pai. Sono rarissimi da trovare ma in case abbiate la fortuna di trovarveli per le mani, sappiate che potete consumarli direttamente dal baccello o cotti. Maamaa, he hou, kaua e whakakiia. Ko te korero, mena ka taea e koe te haere tonu me te tikanga tuitui tika, me sceglierebbe per i ceci secchi.
Haere mai ki te tunu i ahau i te scatola
A chi non è mai capitato di arrival home tardi la sera e di aprire una Ko ta scatola tenei kia pau tonu? Comodissimi, i ceci in scatola sono già pronti all'uso. Si coniglia soltanto di scolarli per varali del sala in eccesso che viene usato per la Conservation. I tenei i roto i te scatola, al pari di quelli secchi o freschi, si prestano a tante preparazioni: possono essere messi nelle whakamauwhakamahia mo te utu vellutate me te zuppe he ancora ranei hei whakarite i te reka pati.
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