Ko tenei rīwai ngohengohe me te karoti velouté he mahinga tino ngawari ki te hanga. I tua atu, ko enei kai e rua he iti te huka, he tino reka ki te waiu kokonati. Toutefois, si vous n'aimez pas le lait de coco, n'hésitez pas à le replacer par de la crème liquide !
Nga kai:
Mo nga tangata 2
- 300 g rīwai taitamariki
- 4 kāreti tae (jaune, puru, karaka…)
- 300ml te miraka kokonati
- 300 ml hupa legume
- 1 C. toa kawhe me te paura kari
Nga wahanga:
1. I te wa tuatahi, tihorea nga karoti me nga rīwai. Coupez-les en cubes grandiers.
2. Te peera hangas-les cuire 30 meneti i roto i te taha o nga putea rereke. Kaua e wareware ki te tapiri i to bouillon of légumes.
3. I te mutunga o te cuisson, whakaranuhia o remu ki roto i te whakaranu, taapirihia te 300 ml o te wai me te hupa, whakauruhia te waiu kokonati me te paura kari. Whakaranuhia kia whiwhi noa te kakano maeneene.
Kua reri to potato velouté douces et karoti!
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