Hupa rīwai He blog tunu kai ahau

Hupa tino awhiawhi, tino kirikiri me te hupa riwai nui!

I nga wa katoa ka kii te tangata ki te kai wai, ka whakaaro ahau: Ka taea e au tena! Ko taku tikanga, he maha nga hupa miiharo, he rere te hupa. Ko te mea pai rawa atu o te kai hupa wai ko tenei hupa riwai - tino kirikiri, kiki ki nga mea papai katoa, me tetahi mea huna. Ko te tikanga he riwai tunua wai me nga kai KATOA.

Ko te tunu hupa riwai pai rawa atu

He pai ki ahau taku hupa he ranunga matotoru me te kirikiri me nga rīwai whakauru me nga poro iti o te pai. Whakanuia ki runga ki te tiihi cheddar me te riki matomato kua kuoro me nga paraka pīkana kirikiri. Te reinga, uhia ki te parai. Te reka o te parai parai me te hupa riwai kirikiri. UUH. Kei te hiahia au i te peihana inaianei! Waimarie, kare e roa ka tutuki te pai o te hupa riwai.

Me pehea te hanga hupa riwai

1. Kohikohia o kai, tapatapahia nga aniana, tihorea ka tapahia nga rīwai.
2. Pata rewa i roto i te kohua nui ka rewa ka rewa te riki ka tunua.
3. Tauhiuhia ki te paraoa ka tunu kia parauri koura.
4. Tāpiri miraka me te hupa heihei (mehemea he kaiwhenua koe) ka tapirihia te rīwai.
5. Korohia kia ngawari nga riwai ka maoa.
6. Tangohia te haurua o nga rīwai., uruhia, ka hoki ki te hupa mo te ranu maeneene me te kirikiri me nga parai iti.
7. Tāpirihia te mea huna: Miso whakapiri!
8. Ki runga me nga kai KATOA - he pīkana kirikiri, te aniana kākāriki, te tiihi kōripi, te kirīmi kawa - ka pārekareka ki te miharo.

Hupa riwai inamata

Mena kei te miharo koe, ae, ka taea e koe i roto i te Pot Inamata! Kare koe e hiahia paraoa, engari ka whakamaroketia e matou ki te iti o te pāreti kānga.

1. Tahi Kohua Inamata mo te tunu me te whakarewa pata. Kohuatia te aniana me te karika kia ngawari.
2. Tapiri rīwai me te hupa heihei, kātahi ka pania ki te pehanga teitei mo te 6 meneti. Kia oti, tuku tere.
3. Ladle Tangohia te haurua o nga rīwai, uruhia ka hoki ki te kohua.
4. I roto i te peihana iti, uruhia te 2 punetēpu o te miraka makariri me te 2 punetēpu o te māngaro kānga, kātahi ka tāpirihia ki te Kohua Inamata me te miraka e toe ana.
5. Whakatakotoria ki te tunu ka kohuatia kia paku noa. Whakawetohia te wera me te tapiri i te miso, te wa me te pai ki nga kakahu katoa.

Hupa riwai

Ka taea hoki e koe te mahi i roto i te tunu kai puhoi!

1. Tapiri nga kai katoa haunga te paraoa i roto i te kohua puhoi me te korohuki mo te 7-8 haora, ki runga ranei mo te 3-4 haora, tae noa ki te maoa o nga rīwai me te ngawari. Tangohia te haurua o nga rīwai ka uru, ka whakahokia ki roto i te hupa.
2. Hurihia te tunu kai puhoi ki te whakarite. I roto i te peihana iti, uruhia te 2 punetēpu miraka matao me te 2 punetēpu o te māngaro kānga kātahi ka kōrori i roto i te tunu tunu. Tukua kia matotoru mo te 15-20 meneti. Tāpirihia te miso, te wa me te pai ki nga kakahu katoa.

Kai

Kei roto i tenei hupa riwai nga tikanga katoa: rīwai, riki, karika, miraka, hupa, paraoa, pata, me te mea huna, miso!

He aha nga riwai pai?

He pai ki ahau te whakamahi i nga rīwai Yukon Gold na te mea he pai te tae karaka koura. He pai ano te ranunga o te waxy me te mealy, e awhina ana i a raatau ki te whakakotahi pai me te noho rite ki nga riwai iti.

Riwai kua tihorea, kahore ranei i tihorea?

He pai ake ki ahau te tihore i aku rīwai, engari he nui ngā matūkai kei roto i te kiri o te rīwai, nā reira me waiho e koe. Ina koa mo nga koura Yukon, he kiri kikokore.

Me pehea te kawe i to hupa riwai ki te taumata e whai ake nei

Ko te mea huna o tenei hupa ko te miso! Ko te Shiro miso, ko te miso ma te reka rawa o nga momo miso - taapirihia he horopeta nui o te umami ka miharo koe he aha te reka o te reka. He tote, he reka, he maha, he tino reka te Miso. Whakaarohia te reka o te hupa miso me te kirikiri o te hupa rīwai a koinei te mea ka whiwhi koe.

Me pehea te whakamaroke i te hupa riwai

Me matotoru te hupa riwai moku. Kare au i te tino pai ki nga hupa hupa me nga poro riwai, he pai ki ahau, engari kaore e kiia he hupa riwai. Ko te hupa rīwai kia mātotoru, ā, ko te kī o te hupa mātotoru me te kirikiri ko te roux. Ko te pata iti me te paraoa ka tunua tahi ka matotoru, ka tino whakapaipai ia ngau, ahakoa kaore he kirīmi.

Me pehea te rokiroki

Ka noho pai ki roto i te pouaka pouaka mo te 3 ra. Mēnā ka wehe, kaua e māharahara, whakaohokia noa i mua i te whakamahana anō.

Me pehea te whakamahana

• I roto i te ngaruiti: Tāpirihia ki te peihana haumaru ngaruiti ka wera i runga teitei mo te 1 meneti, whakaohokia, katahi ka whakatau mena ka hiahia koe kia kotahi meneti ranei.
• I runga i te umu: Tāpirihia to hupa ki roto i te kōhua ​​me te wera i runga i te wera reo-iti, me te whakaoho i etahi wa tae noa ki te wera.

He aha te haere ki te hupa riwai

Karangahia ahau he haurangi, engari he pai ki ahau te warowaiwa me te hupa me te hupa mena karekau he taro? He mea whakamiharo te reka o te hupa rīwai me:

Ko te tumanako kei te mahana, kei te harikoa nga tangata katoa me te peihana hupa riwai me te ipu waro hei toua 🙂
xoxo steph