Tae 1
Mo te ricetta o te Bruxelles' cavolini, fichi al forno e melagrana, mondate i cavolini e tenete de parte queche foglia. Tagliateli a metaà e sbollentateli in acqua salata.
Tae 2
Scolateli me adagiateli me te fichi tagliati maroke i runga i te pereti kua horahia ki te 2 kapu hinu; aggiusta di te hoko me te whakamohio i te 200 °C mo te 20-25 meneti.
Tae 3
Sgranate la melagrana (userete huri noa i te whainga o te chicchi).
Mahinga 4
Condite te cavolini me te fichi ki te 2 kapu o tahina me te serviteli whakaoti ki te chichi o melagrana me te kohu hou o te kakahu cavolini o te wahi.
Tae 5
Te waina a Abbinamento: tohuhia ki te Prosecco kakara, me te toenga o te zuccherino. Ka tūtohu matou i te toenga me te huatau o Conegliano Valdobbiadene RDO Levante 2020 Extra Dry mai i Masottina (13 euros, masottina.it).
Ricetta: Caterina Perazzi, Whakaahua: Riccardo Lettieri, Whakaahua: Beatrice Prada
