Whakakāhia he qualsiasi tavolata domenica a whanau pranzo: ebbene, scommettiamo che nel 90% o te tata nel nel piatto vi saranno loro, le tunua lasagna. Kuini o nga tikanga kai Itari, no BologneseTonu ahau te whare o te kaka kakara inconfondibile.
A faaineine i te richiede del tempo, ma poi assemblarle è un attimo: qui di seguito trovate la Ricetta passaggio na passaggioa he pai ki raro, he reed qualche whakamaroke to farle ancora più buone.
Lasagna al forno: te ricetta
Kai
350 g sfoglia all'uovo rimurapa mo te lasagna (rettangoli già pronti)
Mo te il ragù alla bolognese
600 g macinata di manzo kai
250 g te mīti maiale macinata
700 ml pomodoro passata
1 piccola white cipolla
70 g wakarere
70 g kāreti
3 cucchiai di extravergine hinu oriwa
100 ml waina whero (bianco ranei)
50 ml o te kawhe me te miraka
romarino qb
paru qb
pepa ina hiahiatia
mo te besciamella
500 ml o te katoa, kirīmi, huawhenua latte (oppure de brodo vegetale)
50 karamu o te kaihe (he 50 karamu o te hinu oriwa wahine
50 g paraoa
paru qb
pepa ina hiahiatia
Mahinga
Tuatahi, whakarite i te ragù: uru, tapatapahia rawatia te cipolla, te sedano me te carota. I roto i te paera i te taha, ringihia he hinu iti me te soffriggere mo tetahi meneti. Poi aggiungeteli i roto i te pentola roroa ki te hinu me te whakarau soffriggere mo e pā ana ki 5 meneti, me te aggiungete hoki te rosmarino tino pakaru.
I tenei wa, tapirihia te pito macinator mīti ka tunu mo te tekau meneti, te haurua o te ra. inoi paowa kāpeti wainaka mimiti te mutunga ka poi aggiungete la ranu pomodoro, alungando me dell'acqua. Tunua i te tere puhoi, tunu ki te parahi mo te 3 haora, mahi sobbollire ka uru te nui o te wai, kia rite ki te pai koe. He tuitui pai, tāpirihia latteaggiustate i te hoko me te pepe.
Ko tenei te wa o te besciamella: i roto i te pentola whakakotahi i te kaihe, te hinu ranei ki te farina, ka taapirihia te piano piano il latte me te whakaranu tonu kia whiwhi wairākau. tino pouri. Agiustate i te hoko me te pepe. Spegnete il fuoco e coprite.
Inaianei ka taea e koe te tango i te uhi me te huihui katoa: ki raro, whakakakahuhia he kakahu ragù, poi. ricoprite me te sfoglie tika o te rimurapainaianei ancora ragù, a paio di cucchiai di besciamella, ancora rettangoli di sfoglia.
Te tote me te huihui, pai ki te che non esauricono gli ingredienti. Mo te papa whakamutunga, ricoprite me nga ranunga e 2 o te ragù, te qualche cucchiaio di besciamella me te infine a tauhiuhia te parmesan.
whakamahana oumu i roto i te aratau pateko i te 180°Pūrongo mo te 45 meneti pea. Poi sfornate e servite en tavola.
