Haere ki te ihirangi

La colatura di alici di Cetara: ricetta perfetta me te cocktail

Sembra di vivere un'atmosfera pirateca tra i vicoli che solcano il piccolo centro di cetara, te kaitiaki o te tikanga atavistic a nga kaihao ika o te rohe. Mai i te spiaggia il mare fa sale i suoi profumi tra i vicoli e le acciughe sono il suo patrimony. Da queste si ricava la Alice in Wonderland di Cetara, he ranu ika maaka, wai, maramara, he tae amipere e waatea ana ki te Rawhiti. He mihi ki te taapiri o te c'è l'Acquapazza Gourmet, piccola realtà nata deci anni fa ad opera di Gennaro Castiello e Gennaro Marciante. Me whakahaere ano e ahau te wharekai Acquapazza, i nga wa katoa i Cetara, me te whai waahi ki te whakatairanga i tenei insaporitore taiao, te whai waahi ki te whakataetae o te ao, te whakatapu i te tahua ki te kaupapa me te whakaatu i nga whakamahinga taketake, penei i te cocktail alla colatura di Alice , da gustare ki uta ki te moana.