te rīwai frittata è he rihi ngawari o te tikanga Itari, ngawari ki te whakarite me te ngana ki te whakaaro ki tetahi rihi kotahi, me te insalata mista. Potato, uova me formaggio Ko ahau te tino whakauru o tenei ricetta, cui si possono aggiungere ache pomodori, otaota kakara me te cipolle na arrichirne sapore.
Frittata di patate en padella: the ricetta passo dopo passo
Nga kai mo te 6 tangata
6 karepe
500 g rīwai
1 porowhita prezzemolo
100 g parmesan
pepe paru
Mahinga
Kupa mo te tuatahi sbucciare me te tagliare he fettine le patate riterite, quindi in a pentola fate bollire dell'acqua with a pizzico di sale e whakahihiri mo te rima o nga meneti, poi scolatele, facendole whakamātao i roto i te whare rangatira
I roto i te kohua pakaru te uova ka timata te whawhai con una forchetta. Añadir un pizzico i te hoko, i te pepe, i te ahua me te mescolate bene, ki te karo i tera ki te hanga ahau i te dei grumi.
Aggiungete alle uova il Prezzemolo tritate me te whakakotahi i te bene tutti gli ingredienti.
I roto i te pentola roa (a padella a bordi alti) fate scaldare un filo di extravergine oil, versatevi le patate ben scolate e raffreddate (ancora calde farebbero réveildere subito le uova) e sopra le uova, quindi fate cuocere me te coperchio he fuoco puhoi mo te tekau meneti.
He haerenga poto rigira me te aiuto del coperchio te frittata e lasciate sul fuoco altri 10 minuti, questa volta senza coperchio. Muovete la pentola per evitare che il composto si attacchi.
Ina te sarà frittata houra pai me te compatta, versatela su un piatto ricoperto da card assorbente e lasciatela raffreddare. Servitela con he huamata hou, he huawhenua tapaono ranei.
Potato frittata: consigli
Se vole rendere la frittata di patate ancora più gustosa, rosolate leggermente le patate in padella dopo averle sbollentate. Saranno más atractivo! En alternativa, potete aggiungere all’impasto anche dei cubetti di formaggio, ad esempio la fontina o la scamorza, e dei salumi a pezzettini.
Ka tunua te rīwai frittata
La frittata di patate si può preparare anche in forno: in questo modo non dovrete nemmeno girarla! Gli ingredientes sono gli stessi: dopo aver fatto raffreddare i cubetti di patate, mescolateli al composto di uova e trasferite il tutto in una teglia unta con aceita de oliva y legermente spolverata con harina o pangrattato. Cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per circa 45 minuti e fate dorare in surface con la funzione grill oppure attivando la modality ventilata a 200° per un paio di minuti.
Riwai frittata i taka insieme
