He whakaritenga reka me te tino pai mo tenei wa ka hou te asparagus me nga momo maha.
la te tipareka He huawhenua parakore, he tino pai mo te whakareka i te maha o nga whakaritenga, me nga taonga maha, ina koa purenga. He maha kei te maakete momo, he rereke te ahua, te tae me te reka: ko te asparagus tino rongonui ko te mea matomato Bassano Whites, mohoao (te angiangi) me te puru, he apareka ma kua keria nga pito ki roto ka huri papura. He maha nga tohutao hei tunu! Whakamātauria, hei tauira, te hupa apareka ka tukuna atu e matou ki a koe i raro nei, he reka me te tino pai mo te tina marama engari ki tonu i te reka.
Me pehea te whiriwhiri asparagus
Ahakoa mohoao, ngaki ranei, te ara whiriwhiri apareka pai ko te whakahaere i a raatau nga mutunga: Ko nga tohutohu me tino tae te tae, pupuri, ka kati nga rau, ka tika te pito. TE rakau engari, me waiho houra, kia kore he toka, kia tika te kakau, kaua e papatahi. I tua atu i tera, he mea tika pakaru ohorere, a kaua e whakapiko: i tenei keehi kua ngaro te wai, na reira E kore e pai ake.
Me pehea te penapena asparagus
Kia hou tonu, me te mea i hokona tata nei, me pupuri tonu pouaka whakamātao Engari me pehea? Me horoi i te tuatahi ka tapahia te wahi tino uaua o te kakau. I muri i tera whakamaua ki te wai kohua, te katoa, te waahanga ranei, i runga i to hiahia, mo te 3-4 meneti. Horoia ratou, hoatu ki roto i te peihana me te wai tio a, ka makariri, ka whakamaroke takitahi ki te pepa pepa. Katahi ka tohatoha ki roto i te peke motuhake pai kati me hoatu ki roto i te pouaka tio. Ma tena, ka houhia e koe i nga wa katoa e hiahia ana koe. Ki te tunu i aua mea, me tapiri noa ki te tio me te tunu me te toenga o nga kai.
Te tunu tunua apareka
Kai
500 g apareka matomato, 2 kakau herewi, 1 kāroti, 1 riki iti, 3 punetēpu o te whakapiri tōmato, 10 go harore maroke, 2 rau kokoru, 2 cloves, kuoro rēmana zest, te hinu oriwa wahine hou , te tote.
Mahinga
Whakanohoia nga harore ki roto i te peihana wai matao. Horoia te apareka ma te tango i te waahanga whakamutunga o nga kakau, nga mea tino uaua. Kohuatia mo te 3 meneti ka rite, tapahia te kakau hei mowhiti ka waiho nga tohu ki te taha. Tapatapahia rawatia te riki, te karoti me te herewi, ka parauri ki roto i te paraharaha me te hinu oriwa wahine, te rau kokoru me te koroka. Muri iho, tāpirihia te whakapiri tōmato kua waimeha ki te wai me te harore kua maroke, kua tapatapahia rawatia. Kohuatia nga mea katoa mo te tekau meneti, ka tango i te rau kokoru me nga koroka, te tapiri i te apareka me te kiri rēmana. Tāpirihia te tote me te tunu mo tetahi atu 5 meneti. Ka mutu te tapiri i nga tohutohu asparagus ka uru pai. Kua reri to ragù.
