I kite ahau i te tuku hanno mai mo del chi-chi? Ki te kore e kitea te whakaahua o te uhi, ka tata tonu he waewae. chi-chi, kaore tetahi e mataku ki te whakaaro ko te raihi i mahia mai i te heihei, i te tacchino ranei, i tetahi atu kararehe mai i te paamu. A, invece, niente di più lontano!
Ko te kupu chi-chi I tae mai ma te aroha mai i te chiamare ki te ika o te papatipu o te pane che le mamme, i te wa impastavano, davano ai bambini di casa per giocare. Scoprire sia stata la mamma o la nonna che, un giorno qualunque de preparazione del pane, abbia thoughts de far diventare il chi-chi he momo di focaccia maoa He mahi uaua ki te mohio.
Ko te whakauru matua o ripieno, kei runga whakakaka tae ki Vicino Mare e 15 kiromita noa te tawhiti Offida (AP), no te mea ko te giardiniera tritata me te fishzettini piccoli me te capperi e crescono noa.
Offida, pa tawhito, i roto i tona rohe avant-garde resti piceni e romani. Ko nga tikanga ko te cittadini offidani portano avanti da secali sono onge, i tua atu i nga Maehe, i Itari katoa ano - kotahi te katoa, te storico offidano carnevale, i timata i te 17th gennaio (giorno di Sant'Antonio Abate) ka mutu ki te Martedì Grasso.
kakaho te kīhini awhina Ehara i te pani o nga kaikorero korero e whakatakotohia ana e nga reanga o nga whakatipuranga, haere mai, ad tauira, questa del chichi ripieno. Ad Offida è possibile verlo nei vari negozi delle vie del paese, quello della foto è di Farina Fior te taonga o te fantastic sonia raua ko nora. Ma per chi non si trova estattamente nei pressi di Offida e vuole ngana ki te hanga i te kainga te ricetta è questa qui di seguito. Kia pai!
Chichi ripieno
Kai
mo te whakakī
250 gr paraoa paraoa 0
10 karamu o te pia lievito
70 g kawhe me te miraka
40 gr wai
20 g te hinu oriwa wahine hou
1 zucchini cuchiaino
1 pine mo te hoko
mo te whakakii
240 karamu tonno sott'olio
150 g giardiniera
20 karamu o te capperi sotto tote
Te whakarite
Sciogliete te rama o te pia i roto i te bicchierino amalgamandolo me te cucchiaino o te zucchero me te poi
Tāpirihia ki te latte ka ngawari koe ki te intiepidire.
Whakaraupapahia te momotuhi la farina sulla spianatoia e parakatihi ana i te rua i te pokapū o roto katoa o te quale
Whakakiia te latte ki te rama, te wai, te hinu, te pizza me te hoko.
Impasto pai ina kite koe i te impasto rite.
A hi'o i te mau ohipa i roto i te ao nei i muri a'e i te taime e tupu ai te mau fifi
gancio.
Mettete a riposare l'impasto in a fine ciotola a raddoppio.
Whakapaia te whakakī, parai te giardiniera me te capperi sciacquati a quesozettini piccoli, kohia te tonno me te con el aiuto di una forchetta impastate tonno me te matomato insieme sminuzzando un po' il tonno mentre mescolate il tutto.
Tangohia te whakakī, wehea ki te whakarewa, tangohia nga mea mata ka horahia ki te taha o te oumu.
Me tino whakaoti koe i tenei meneti whakamutunga ka kape ki te meneti tuarua kua waiho e koe.
Chiudete bene i bordi per fare in moda que en cottura non fuoriesca il ripieno.
I roto i te oumu, whakawerahia te hupa ki te 180° mo te 20 ki te 25 meneti, kia pa ki te mata o to rihi. chi-chi non sarà ben dorata.
