I buchteln non saranno famosi kai lo takahuri oh haere mai ahau dumplingstetahi atu momo motuhake o Tyrol me Austria, engari he pai a altrettanto me te mea utu cementarsi nella loro preparazione.
Mena ka ngana ahau ki te korero nui Lievitata pasta dolcetti Ka hanga e ahau he keke kotahi, a, ki te pai koe ki te tauhiuhia o te huka me te ripieni o te kai reka o te albicocche, engari me te prugne me te frutti di bosco.
Ka uru atu ki roto Alto Adige li avrete magari gustati a colazione e allora perché non preparali anche per la collazione casalinga Me pehea te roa o te ahua o te noho hararei?
Buchteln: Tirolo ricetta
Anei nga kai me nga tikanga e tika ana mo te taka me te tunu.
Kai
500 g paraoa 00
25 g o te pia lievito
2 karepe
200 ml o te kawhe me te miraka
150 g pata
80 go zucchini
1 pine mo te hoko
2 cucchiai o te rama
te scorza di un rēmana
fuso kaihe
Mahinga
Sciogliete il lievito nel latte tepido, whakakotahi i te paraoa, il burro morbido, le uova, lo zucchero, il tote, il ron me la scorza di limone me te whakapiri pai kia whiwhi ai i te wairākau rite.
Fate riposare l'impasto i te pāmahana rūma mo te 2-3 haora, ka mau ki te canovaccio, kikokore ki te rahinga o te rōrahi.
Trascorso il tempo, stendete l'impasto con il matterello e ricavatene dei dischetti con l'aiuto di un coppapasta. Hoatu ki waenganui o te rihi he cucchiaino di confettura, quindi richiudete.
Kia takatu me te fagottini i roto i te teglia da forno imburrata con la chiusura rivolta verso il basso, uno attaccato all'altro. Whakapaihia ki te fuso kaihe me te riposare o mua mo te 30-45 meneti.
Cuocete i buchteln i te 180° mo a tawhio noa 20-30 minuti pai ki te koura.
Cospargete me te dolcetti di zucchero he arai me te mahi paku mahana. A piacere i buchteln si possono i haere tahi me te gelato me te salsa alla vaniglia.
Buchteln, Danube ranei?
Kua tuhia tenei tohutao Danubio, te keke – dolce, salata ranei – te ahua o Napoli? Kaore au i kite i te sbagliate, te takenga mai o te Danubio vanno infatti ricercate nella gastronomic tradition mitteleuropea. I buchteln vennero propose nella città partenopea haere mai Danube Briochin a he mea whakapoto noa te ingoa ki Danube.
