He keke, he pizza, he keke? Ana, ahakoa he aha, he reka koe. nga tohutao galette Ka miharo o manuhiri me te whakapouri i o raatau reka.
Kaati, pai, e mohio ana ahau he aha te galette. Ko te kupu "galette" he whakamaoritanga ki te "keke papatahi iti" i te reo French.
Kei te pirangi koe ki te tiaki i tenei tohutao? Whakauruhia to imeera ki raro ka tukuna atu e matou te tunu ki to pouakaroto!
Ko Parani te takenga mai o tenei hanga paraoa pokepoke kore utu.
Ko te momo galette e tino kitea ana ko te keke puwhero kua whakakiia ki te reka o taau e pai ai… he rite ki te tart Danish, engari he nui ake, he pai ake.
Ka taea hoki te hanga Galettes ki te paraoa rewena kua whakaarahia, ka puta he rihi ano he calzone. Ka taea te reka, te reka ranei, engari he reka tonu.
BONUS: Ko nga Galettes he tino whakataki mo te tunu kai na te mea he ngawari ki te hanga.
Ehara i te mea ko tera anake, ko te tikanga he rustic. Ko te mea nui, he kino, he ataahua hoki, no reira kare koe e maharahara ki te tunu i mua i te tunu, ki te tireti, ki te raranga ranei.
No reira tirohia enei tohutao galette e 20, katahi ka mihi ki tetahi kaitao parani Wīwī mo to rīhi brunch tino pai!
Ko te puawai peach reka te whetu o tenei kareti koura. He tohu o te karamere mahana, te rēmana kanapa me te hinamona kakara.
Ka timata koe ma te hanga i tetahi kirinuku porowhita tino pata, ngawari, kirinuku.
Kātahi, whakawhitia tō kaitoi o roto, ka whakarite i ngā pītiti hou, reka ki runga ake o te paraoa pokepoke i runga i te tauira e pai ana koe.
Purihia nga tapa o te paraoa pokepoke ki runga i te whakakii ka tunu kia parauri koura.
Kare au i te mohio ki a koe, engari kua hoha ahau ki nga paramu e noho ana i te taha o nga kai reka hua. He iti reka, he iti tart, he paramu he pai te whiriwhiri mo te galette.
He pai te mahi o tana hā ahurei ki te hā pata o te kirinuku. He iti ake te reka o te apricot glaze, ka waiho koe ki te ngau tino pai.
Kei te pirangi koe ki te tiaki i tenei tohutao? Whakauruhia to imeera ki raro ka tukuna atu e matou te tunu ki to pouakaroto!
Ko tenei galette aporo te ranunga tino pai i waenga i te parāoa aporo me te porowhita aporo. Ko te mea pai rawa atu ko te mea ehara i te mea tino pukuriri penei i era o nga tino pai o te ngahuru.
Ahakoa ko Granny Smith te aporo e whakamahia nuitia ana mo te tunu, e taunaki ana tenei tunu ki te whakamahi i nga momo aporo.
Ma tenei ka hoatu ki te galette he momo reka, kakano me te tae.
Ka tino reka tenei ki te karamere me te hinamona aihikirimi.
He whenua, he pakari, he whakamarie, ka tino pai tenei kareti harore i to kai hakari e whai ake nei.
Ka whakamahia e tenei tohutao he paraoa paraoa paraoa kirīmi kawa, ka puta he kirinuku tino ngawari me te reka.
He pai te takirua o taua kirinuku ki te harore karamere, te tiihi kikorangi kikorangi, nga otaota hou, te karika me te riki.
Ka whakaaro pea o manuhiri i ahu mai i te wharekai French tino tata. He tino pai.
I roto i te iti iho i te 30 meneti (mai i te timatanga ki te mutunga) ka whiwhi koe i tetahi kai reka, reka me te kai reka me tenei galette hua 5 meneti.
Ko nga mea katoa e hiahiatia ana e koe ko te paraoa pokepoke porowhita kua oti i mua i te hanga (i te kainga, i hokona mai ranei i roto i te toa) me etahi hua kei roto i te pouaka whakamatao.
He tino pai nga hua mo koe. Ki tonu ratou i nga antioxidants ka taea te whawhai i te mumura, te whakamarama i te kiri, te whakaheke cholesterol, me etahi atu.
Kua whakaatuhia he awhina ki te whakaheke i te ahotea oxidative (whakaarohia te makawe hina, te ngenge, te mamae o nga hononga, te ngaro o te mahara, nga mea katoa ka tere ake to pakeke).
Kei te mohio koe he aha atu te whawhai i te ahotea? Te kai reka, penei ranei taku rongo.
Inaianei ehara ahau i te taote, engari ki taku whakaaro mena ka taapirihia e koe nga hua kua whakakiia ki te hiko ki tetahi kai reka, he iti te huka, kua eke koe ki te toa.
Ko te tikanga, he mana to tenei rihi ki te whakamaarama i to wairua me te whakamaarama i to taumahatanga me te ngau iti.
Mena ka mahi koe i te rapu tere a Google mo te "broccoli me te tiihi," ka whiwhi koe i te 155 nga hua i roto i te iti iho i te hekona.
Ki taku whakaaro he tohu he tino makutu tenei takirua takirua.
Inaianei, taapirihia ki te keke poto poto reka ka oti koe! He reka, he tiihi, ka pai katoa o to whanau.
He maamaa, he makona hoki tenei kareti whakakiia huawhenua whakamiharo. Ka mahi tahi te zucchini ngawari, te tōmato kanapa, me te tiihi tote i roto i te whakakotahitanga reka.
Kei roto hoki i tenei galette te tiihi i tunua ki te kirinuku mo te reka ake.
He reka, he reka hoki te pears, he mea tino pai mo te galette. he tino ngawari tenei tohutao.
Ka whakamahia te parai parai poto, te terise hou me te rahui apricot. He atua te hua.
Mena kei te pirangi koe ki tetahi mea "ahuareka," ka taea e koe te tapiri i te tiihi parai, nati, etahi atu hua ranei.
Ko tenei galette mīharo te koha tino pai mo te raumati.
He tino rerekee te whero o te whakakī rōpere ki te kirinuku koura. He mahi toi titiro, he reka te reka.
Ko Spanakopita tetahi o aku pai pai mo nga wa katoa, engari he uaua te mahi mai i te wahanga, a he uaua te kimi i te paraoa pokepoke i mua i te hanga.
Na, ko tenei parakihi me te feta galette ka whakakotahi i nga waahanga pai katoa o te spanakopita i roto i tenei porowhita kore.
Ka whakamahia te paoa i mua i te hanga hei utu mo te phyllo, he maamaa ake te kimi me te nui ake o te ngako.
Ko te tikanga ko te wahanga o te paraoa pokepoke he tino pata me te whai rawa. Ahakoa e aroha ana ahau ki te filo, he iti ake taku aroha ki te pata.
Mena he pai ki a koe te quiche huatau, ka pai koe ki tenei galette riki reka.
He tino reka te kirinuku witi me te whakakii i te riki reka, te kare, nga hua me nga tiihi kirikiri.
Ko nga otaota hou, te whakapiri anchovy me te pua nani ka huri i nga reka ki te umami whakamiharo.
He tino ataahua tenei kareti hei kai… tata. Ka hoatu e te Tomato Heirloom ki tenei kai hou ona tae kanapa me ona reka.
He tiihi raukikini koati ka haere tahi me te whakakii i te reka o te tōmato.
He taratara me te rustic, he tino pai tenei kamokamo pata me te karika karika mo te ngahuru.
Ko te tunu i nga huawhenua i mua ka awhina i te whakaputa i to ratou reka me te whakangawari i a ratou mo te ngau kirikiri, reka.
Ko te tiihi tote me nga otaota hou ka whakaoti i te ngutu.
He kanapa me te karaehe, ka mau te aro o te katoa huri noa i to teepu.
I roto i tenei galette huawhenua pahuhu, te kamokamo pata, te karoti, te pīti, me te rīwai ka noho ki runga i te moenga o te tiihi puru me te riki.
He ngakau, he tote me te whai taonga.
Ahakoa ka whakamahia e koe he parapara puff, he parapara poto ranei mo to galette, he rite tonu te ahua o tenei momo hinu oriwa he pawari me te reka.
Ko nga riki, te karika, me te tiihi ka tunua ki te pepa whero me te tiihi Parmesan hei whakakii.
Whakaorangia me te ranu miraka tepe Kariki, ka whai koe i te kai tino pai mo te tina huatau.
Ka whiti mai nga nectarine whakam
Pērā i ō rātou hoa pītiti, he reka, he reka hoki te nectarine, e tino pai ana mo tenei rihi parani. Ka taapirihia e te Cardamom tetahi mea kakara ki tenei rihi ataahua.
Ki runga ki te kirīmi whiu, kirīmi ranei, ka whai koe i te kai reka pai mo te hui raumati.
Mena kei te ngana koe ki te whakamihi i tetahi i roto i to oranga, me tino mahi koe i tenei panana me te tiakarete kareti. Koia pea te kareti whakapaipai rawa atu i tenei rarangi.
Kei roto i nga panana karamere mahana me te puna tiakarete moemoea i nga kokonga katoa.
He paraoa pokepoke he hinamona, he taonga, he ngawari. He mea whakahirahira noa.
Kei te hiahia koe ki te mohio ki te nuinga? Kua reri i roto noa i te 30 meneti!
Ko te “Kai te aniwaniwa” he rerenga korero e whakamahia ana e nga tohunga kai hei akiaki i te tangata ki te whakarite kai karakara.
Ko nga tae rereke o nga hua me nga huawhenua he rereke nga huaora me nga kohuke, no reira ko te kai i nga tae ka nui ake te kai.
Ko tenei huawhenua ngahuru me te ricotta galette he aniwaniwa o nga huawhenua reka.
Ko te kareti, te pata pata, te kareparāoa, me te riki whero he nui nga matūkai ki te rihi, me te tae ataahua.
He kirikiri, he kirikiri, he tiihi, he reka me te reka, ko tenei Delicate Pumpkin Sourdough Galette hei tino pai mo te takurua.
Ko te kamokamo delicata tunua me te riki pahuhu ka kawea mai he huānga reka.
Ka tauritehia aua reka ki te miraka pē me te ranu mozzarella. Whakaotihia ki nga kakano delicata kua tunua me te aniana.
Kaua e manukanuka ki te kore e kitea e koe nga paukena ngawari. He rite te reka o te kamokamo pata, ka pai te mahi ki tenei rihi.
