Le mi-cuit à la pâte à tartiner combina dos chocolates diferentes. Ainsi, en plus d’avoir deux textures en bouche, vos papilles découvriront deux saveurs ! Ce postre minuto ultra gourmand est à déguster chaud ou tiède pour qu’il soit encore meilleur.
Ingredientes :
- 2 c. en sopa de harina
- 70 g de azúcar
- 120 g de pastel de chocolate negro
- 60 g de beurre semisal
- 40 g de beurre doux
- 4 oufs
- 100 g de paté à tartiner
Las etapas:
1. Prechauffez votre four a doscientos diez °C.
2. Idealmente, ponga su pâte à tartiner en los moules sobre el hielo, entonces coloquez-les au pendant congélateur quince minutos por lo menos, le temps que le tout soit bien figé.
3. Cassez le chocolat en morceaux, puis faites-le fondre avec les beurres à feu doux o au micro-onde en remuant toutes les treinta segundos.
4. Séparez le blanc des jaunes avant de monter les blancs en neige.
5. Fouettez les jaunes avec le sucre et incorporez-les au chocolat fondu. Ajoutez ensuite la harina y mélangez.
6. Maintenant, incorporez les blancs en neige délicatement.
7. Transvasez votre préparation dans des ramequins préalablement beurrés, puis enfoncez le glaçon de pâte à tartiner. Cela va permettre d’avoir un vrai coeur coulant.
8. Enfournez colgante diez a quince minutos máximo y sortez-les de manera inmediata du four. Espere de dos a tres minutos ya antes de retirar su mi-cuit de la pâte à tartiner. Vous pouvez également les déguster directement dans le ramequin !
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