Theentana è qui, ron-kena sy sole fanno matotra sy be dia be legioma che ci permettono di portare in tavola all i colori del Mediterane: cetrioli, zucchine, fiori di zucca, pomodori, melanzane ary peperoni dia sasantsasany amin'ireo legioma amin'ny vanim-potoana izay azontsika ampiasaina amin'izao vanim-potoana izao. Grazie alla propria versatilità, questi cibi ci permettono di realizzare tantissimi piatti, and poi non dimentichiamoci che possiamo also prepare it am-bifotsyper godere del loro gusto per tutto l'anno.
Avia mahandro legioma fahavaratra
Ankafizo ny le ricette della tradizione na vi piace anche sperimentare? Amin'ny toe-javatra rehetra, ecco a voi tante idee per cucinare gli ortaggi dell'estate.
Cetrioli insalata, ny tehinako ripieni
Ricchi amin'ny acqua, vitaminina sy mineraly, ary kôkômbra Izaho dia leggeri, infrescanti e depurativi. Izaho no protagonista amin'ny salady fahavaratra Insieme agli altri ortaggi di stagione: nell'Insalata di melone sy cetrioli miaraka amin'ny zuppetta di sedan, Insalata di cetrioli, ampondra sy pepperoni alla paprika, Pomodori sy cetrioli misy zavoka sy mozzarella.
Insieme allo yaourt grika no mahaforona ny malaza saosy tzatzikiny tsiroko koa amin'ny questa Avocado sy crème cetrioli na mijery Spuma di melanzane ary ity miaraka amin'ny cetrioli.
I cetrioli possono fare da contour alla carne comer nel Hen'omby nendasina miaraka amin'ny scalogno nendasina sy cetrioli Eny Afangaro ny vitello, cetrioli ary yaourtma si possono aroso miaraka amin'ny al pesce come nel Salmon kofta miaraka amin'ny lattuga sy cetrioli Eny Crudo di gamberi rossi miaraka amin'ny melon sy cetrioli.
Eny, afaka mandeha indray aho ripieniohatra amin'ny Barchette di cetriolo feno mofo mediteraneana, tonto Rocchetti di cetriol miaraka amin'ny crème melanzana, na miaraka amin'ny gli Involtini di cetriolo ripieni di quinoa sy ricotta miaraka amin'ny saosy lamponiary ampiasain'ny stratified (Cetriol stratum, sokay ary mela giallaary centrifugal (Spinach of finocchio sy cetrioli miaraka amin'ny stracciatella).
Noho ny consigli: rehefa acquistate i cetrioli, sceglieteli sodi e con la buccia tesa. Nahita risultano kely aho levonina, consumerli senza buccia.
Zucchine ripiene, involtini amin'ny zucchine ary poi…
Le zucchine sono presenti in cucina tutto l'anno, ma è in estate che danno il meglio di sé (scoprite come tazomy ny meglio). mantachain mail in padella, al Forum, mitono hena, raha afaka mahandro davvero amin'ny moltissimi modi e miaraka amin'ny boloky tsiro malefaka isika raha miaraka amin'ny ingredient moltissimi. Raha quella di farle ny hevitra ho matotra andramo ny Barchette di Zucchine miaraka amin'ny ricotta, ny Zucchini masaka miaraka amin'ny hena toerana Vegetarian Zucchini Ripienny tenako gli Involtini ny zucchini ripieni amin'ny mofo miaraka amin'ny pomodoro.
