Volete manomana a Mamy manokana amin'ny fankalazana ny Festa della Donna? Tsy azo atao ny tsy mieritreritra any mofomamy mimosa, ny caratterizzata dia manome haingo miaraka amin'ny il pan di Spagna che tanto ricorda i fiorellini gialli e tondi della planta homonymous. Alla ricetta più classica, fatta con pan di Spagna sy crema pasticcera, raha izy ireo no affiancate negli anni molte varianti et tra le più golose c'è senza dubbio quella della torta Mimosa al cioccolato: Si può fare in due modi, miaraka amin'ny pan di Spagna al cacao da farcire miaraka amin'ny crema pasticcera classica na amin'ny versione potenziata miaraka amin'ny il ripieno al cioccolato ihany koa.
Tongava manomana ny mofomamy Mimosa al cioccolato
Pan di Spagna miaraka amin'ny cioccolato
Ho an'ny torta Mimosa al cioccolato prima di tutto bisogna manomana ny fototra, miaraka amin'ny il mofo avy any Espaina mankany amin'ny cioccolato. Sbattete i tuorli di sei uova miaraka amin'ny zucchero 150 grama, poi koa dia mampiditra ny albumi montati a neve. Ampio lafarinina setacciata 60 grama, tsaramaso ovy 80 ary tsaramaso kakao 40, afangaro amin'ny delicatessen. Imburrate sy infarinate ny teglia ho amin`ny sisiny piuttosto alti, ny savaivony tokony ho 24 santimetatra, poi fampahafantarana amin`ny 180 degre nandritra ny 30 minitra. One turn cotto, sfornate il pan di Spagna and lasciatelo intiepidire, poi sformatelo e lasciatelo raffreddare.
Crème pasticwax miaraka amin'ny cioccolato
Nel frattempo, potette manomana ny crème ho an'ny famenoana. Nella Mimosa classica dia hikorontana amin'ny crème pasticcera, fa ny mofomamy mimosa dia homanina miaraka amin'ny cioccolato raha azonao atao ihany koa crème ho cioccolato. Amin'ity tranga ity, isaky ny prima cosa bisogna dia hanangona tuorli d'uovo telo miaraka amin'ny zucchero 120 grama aho, ary ampio 25 grama lafarinina ary, tsikelikely, 250 milliliters latte ron-kena. Mettete tutto sul fuoco a fiamma bassa e mescolate, fino a cuando la crema no si addenserà. Infine, to gliete dal fuoco, aggiungete 50 grama ny cioccolato fondete tritato ary mifangaro tsara. Lasciate raffreddare il vostro composto, mifangaro tsindraindray mba hisorohana ny fiforonan'ny sarimihetsika eny ambonin'ny tany.
Mofomamy mimosa miaraka amin'ny cioccolato, eccola
Rehefa ny pan di Spagna dia sarà freddato, tagliatelo orizzontallyfahazoana sorta di coperchio: formate quindi un incavo mamadika ny fototry ny pan di Spagna Hahazo ny mollica hitako aho mba ho fonon'ny dolce. Bagnate il pan di Spagna miaraka amin'ny il succo ny arancia na miaraka amin'ny iray sciroppo, ataovy amin'ny rano, zucchero ary liqueur. Avereno miaraka amin'ny crème (pasticcera na al cioccolato) ny fototry ny mofo espaniola, ary asio aloha ny mofomamy miaraka amin'ny tagliata calotta. Ricoprite ny tutto miaraka amin'ny crème mandroso sy ny molliche di pan di Spagna ricavate amin'ny alàlan'ny fandavahana ny fototry ny mofomamy. Lasciate ripose ao anaty vata fampangatsiahana a paio d'ore prima di servire: handravaka ramoscello di mimosa va bene by variant qualsiasi.
