Ho an'ny vary amin'ny melanzane, ripiene amin'ny salamella sy ricotta mafy, asio marika ny melanzane ao anaty havokavoka ary asio marika ny hena. Salady, hosory amin'ny filo misy menaka oliva, apetaho eo amin'ny lovia, eo amin'ny lafiny piatta, ary afoy amin'ny 180 ° C mandritra ny 20 minitra eo ho eo.