Dingana 1
Ho an'ny ricetta ny Bruxelles' cavolini, fichi al forno e melagrana, mondate i cavolini e tenete de parte queche foglia. Tagliateli a metaà e sbollentateli in acqua salata.
Dingana 2
Scolateli sy adagiateli miaraka amin'ny fichi tagliati maina eo amin'ny takelaka misy menaka 2 kaopy; aggiusta di sale ary ampandrenesina amin'ny 200 ° C mandritra ny 20-25 minitra.
Dingana 3
Sgranate la melagrana (userete manodidina ny tanjon'ny chicchi).
Stage 4
Afangaro ny cavolini sy fichi miaraka amin'ny tahina 2 kaopy sy serviteli mameno ny chicchi melagrana sy ny zavona vaovao amin'ny akanjo cavolini amin'ny ampahany.
Dingana 5
Divay Abbinamento: asio tsipika miaraka amin'ny Prosecco manitra, miaraka amin'ny sisa tavela amin'ny zuccherino. Manoro hevitra ny fifandanjana sy ny hakanton'ny Conegliano Valdobbiadene RDO Levante 2020 Extra Dry avy any Masottina (13 euros, masottina.it).
Ricetta: Caterina Perazzi, Sary: Riccardo Lettieri, Styling: Beatrice Prada
