El enebro, la pimienta y las hierbas aromáticas son aromas muy utilizados para cocinar, adobar y condimentar carnes. Este polvo, refrescado con ralladura de limón, es especialmente adecuado para rosbif y bistecs cortados en caliente.
voafehy
- 500 g de rosbif afettato
- 150 sal gruesa entera
- Voankazo Juniper
- dipoavatra mainty
- thyme
- Romero
- Voasarimakirana
- menaka oliva fanampiny
Duration: 15 minitra
Level: mora
fatra: Olona 4
Mifangaro 150 g de sal gruesa entera con 1 cucharada de bayas de enebro, 5-6 granos de pimienta negra, las hojas de 1 ramita de tomillo y las agujas de 2 ramitas de romero. Una vez obtenido el polvo, añadir la ralladura de 1 limón.
Season rosbif con un chorrito de aceite y polvo aromático.
