Efa nanontany tena ve ianao raha azonao atao ny manamaivana ny pie sokay? Fantatro izay ananako
Raha ny marina, maro amin'ireo tsindrin-tsakafo ankafiziko no tsy dia mangatsiaka loatra.
Te-hitahiry ity lahatsoratra bilaogy ity ve ianao? Ampidiro eto ambany ny mailakao ary halefanay any amin'ny boaty fidiranao ilay lahatsoratra!
Tena mandiso fanantenana foana izany rehefa te hitazona azy mandritra ny fotoana fohy.
Asa mafy ny fanaovana tsindrin-tsakafo, ka maniry aho fa haharitra herinandro mahery izy ireo.
Ary ho ahy dia ao anatin'ny vanim-potoana ny Key limes.
Koa rehefa maniry ny sasany amin'io mofomamy mamy mamy io aho dia sarotra ny mahita ny akora.
Izany no mahatonga ahy te-hitahiry mofomamy rehefa tonga ny faniriana sokay…amin'ny ririnina.
Hamaly ny fanontanianao izao...
Azonao atao ve ny manamaivana ny Key Lime Pie?
Eny manakoako ny valiny!
Ny key lime pie dia mivaingana tsara. Koa satria natao hatolotra mangatsiaka kokoa izy io, dia entina ao anaty vata fampangatsiahana toy ny maitso eo amin'ny bozaka.
Sa tokony holazaiko toy ny maitso amin'ny sokay?
Ny vazivazy ratsy rehetra, ny pie Key lime dia hivaingana tsy misy fiovana lehibe eo amin'ny texture na ny tsirony.
Mila mahazo antoka fotsiny ianao fa voafono tsara. Hihadihady kely aho any aoriana any.
Ary na vita an-trano izy ireo, na semi-homemade, na novidina tao amin'ny fivarotana, azonao atao ny manamaivana azy rehetra!
Te-hitahiry ity lahatsoratra bilaogy ity ve ianao? Ampidiro eto ambany ny mailakao ary halefanay any amin'ny boaty fidiranao ilay lahatsoratra!
NA izany aza…
Tsy manoro hevitra ny hanamaivana ny topping anao aho. Amin'ny ankapobeny, ny pie key lime dia feno crème na meringue.
Anisan'ny mampitolagaga azy io.
Tsy mivaingana tsara anefa ireo akora ireo. Rehefa levona izy ireo, dia manjary mavo sy tsy mahafa-po.
Noho izany, tsara kokoa ny mitahiry ireo entana ireo rehefa vonona hihinana ny mofomamy ianao.
Ahoana ny fomba hanamaivanana ny Key Lime Pie
Dingana 1: Fivarotana voalohany- Avelao hihena tanteraka ny entanao nendasina.
Rehefa vonona dia apetraho ao anaty vata fampangatsiahana ny mofomamy sy ny fitoeran-javatra ary ny zavatra rehetra, tsy voafono ary tsy misy sarona. Hafanainao mandritra ny 2-4 ora izany.
Vonona amin'ny dingana manaraka izy rehefa tsy malefaka intsony. Amin'io fotoana io dia tokony ho mangatsiaka ny ankamaroany.
Dingana 2: Handraisana anjara- Fonosana amin'ny fonon-plastika tanteraka ny mofomamyo, tsy misy faritra mibaribary. Avy eo dia aforeto amin'ny foil / vifotsy indray.
Ho fiarovana fanampiny dia apetraho ao anaty kitapo mangatsiaka ny mofomamy voafono. Tsy voatery ho azo atao anefa izany.
Dingana 3: etiqueta– Zava-dehibe ny manisy marika sy manome daty ny mofomamy, mba ho fantatrao fa mbola vaovao.
Afaka mampiasa marika maharitra ianao ary manoratra mivantana eo amin'ny sosona foil.
Raha misafidy ny hampiasa kitapo vata fampangatsiahana ianao dia asiako marika izany.
Dingana 4: fanamiana farany- Manaova toerana kely ho an'ny mofomamy ary alamino. Afaka mijanona ao anaty vata fampangatsiahana hatramin'ny 3 volana.
Maharitra hafiriana ny Key Lime Pie ao anaty vata fampangatsiahana?
Maharitra ela be ao anaty vata fampangatsiahana ny pie sokay lehibe, indrindra raha oharina amin'ny 5 andro sisa tavela ao anaty vata fampangatsiahana.
(Ary ny 1 andro izay maharitra manodidina ny fianakaviako).
Ara-teknika, mety haharitra herintaona izany. Na izany aza, ny fe-potoana mety indrindra dia 3 volana.
Iray ka hatramin'ny telo volana ao anaty vata fampangatsiahana dia miantoka ny mofomamy matsiro miaraka amin'ny firafitra tonga lafatra.
Ny zavatra hafa ankoatra izany dia azo hanina ara-teknika. Saingy tsy afaka mampanantena aho hoe ho tsara ny tsirony.
Afa-tsy fampanantenana iray ihany: tsy ho tsara izany.
Ary rehefa afaka 5 volana dia tena mampalahelo. Raha efa nanandrana gilasy taloha ianao dia fantatrao izay lazaiko.
Ahoana ny fomba hanesorana ny Key Lime Pie
Tena mora ny defrost satria avelanao hanao ny asany fotsiny ny fotoana. Azonao atao izany ao amin'ny vata fampangatsiahana na eo amin'ny latabatra.
Azonao atao ny mamela azy amin'ny mari-pana mandritra ny 30 minitra eo ho eo.
Izany dia mamela azy hanalefaka ampy mba ho mora tapaka. Mbola ho mangatsiaka sy matsiro.
Na azonao atao ny manalefaka azy ao anaty vata fampangatsiahana. Haharitra ora vitsivitsy izany.
Eo am-pikarakarana azy dia azonao atao ny manao batch na crème karavasy mba hamenoana azy! (Na meringue, raha toa ianao ka maniry mafy.)
Raha te hanamora ny tenanao ianao dia afaka mampiasa crème kapoka am-bifotsy!
Ary misy zavatra iray hafa azonao atao: hano ny mofomamy mangatsiakanao!
Fifaliana vaovao mahafinaritra izy io. Indrindra raha mankafy izany ianao amin'ny volana fahavaratra.
Azoko atao ve ny manamaivana ny Key Lime Pie rehefa avy levona?
Arakaraka. Raha averinao avy hatrany amin'ny hafanana mangatsiaka kokoa ny mofomamy dia azonao atao izany.
Ny tsara indrindra dia averinao ao anaty vata fampangatsiahana izany. Fa ny fotoana kely ao amin`ny vata fampangatsiahana dia ho tsara.
Na izany aza, raha avelanao ho levona tanteraka ilay izy, dia tsy hivaingana fotsiny. Mety ho hitanao fa somary manjavozavo ny texture.
Indray mandeha dia mety tsara, fa ny fihodinana maromaro amin'ny hatsiaka sy ny fanalefahana dia hanimba azy. Noho izany dia tsara kokoa ny milalao azy io ary mitazona azy mangatsiaka.
Soso-kevitra tsara indrindra amin'ny fanamainana ny sokay lehibe
- Mampiasà lovia mofomamy azo ampiasaina. Amin'izany fomba izany dia azonao atao ny manamaivana ny mofomamy ao anaty vilia. Ary tsy very ny fidirana amin'ny fitaovana fanarianao tsy azo ariana.
- Ataovy azo antoka fa mangatsiaka tanteraka ny mofomamyo alohan'ny hanandramana hanamaivana azy.
- Afangaro ny mofomamy ao anatin'ny 1-2 andro aorian'ny fandoroana.
- Hetezo ny mofomamy alohan'ny fanala voalohany. Izany dia hahatonga ny fizotran'ny fanalefahana azy ho haingana kokoa. Manamora ny serivisy ihany koa izany.
- Tena tsara izany raha misakafo irery ianao. Amin'izany fomba izany dia azonao atao ny maka silaka iray tsy manala ny mofomamy manontolo. Satria tsy mendrika ny loza izany!
- Azonao atao ny mametraka azy rehetra ao anaty vilia ary mameno ny zava-drehetra. Na azonao atao ny mamatotra ny silaka tsirairay.
- Fonosy tsara ny mofomamy. Ho an'ny vokatra tsara indrindra dia mampiasa fonon-plastika telo sosona aho, arahin'ny takelaka aluminium iray. Azonao atao koa ny mametraka azy ao anaty vata fampangatsiahana na fitoeran-drivotra.
- Izany dia mihatra amin'ny pie manontolo na ny silaka tsirairay.
- FA! Fonosy moramora. Tsy te hanorotoro ny mofomamyo ianao.
- Tehirizo misaraka ny toppingo na omano rehefa ilaina izany. Ny meringue sy ny crème karavasy dia tsy tazomina tsara ao anaty vata fampangatsiahana.
- Raha mikasa ny hihinana ny mofomamy mangatsiaka ianao, dia mety hahomby izany. Ny olana lehibe dia ny fanalefahana ny fonony. Ireo karazany roa ireo dia mety ho lasa be ranony ary tsy tsara izany.
- Rehefa avy nangatsiaka, tehirizo ny paty mangatsiaka eo anelanelan'ny sakafo.
