Martha Stewart Banana Bread Mandalo be izy io, malemilemy be, ary mavo be! Ny hanitra fotsiny dia tena avy any an-danitra ka hampiboka ny vavanao.
Feno akondro efa masaka be, pecan marikivy ary poti-sôkôla matsiro, ity dia fomba fanamboarana mofo akondro izay hanirianao hatrany hatrany.
Te-hitahiry an'ity recipe ity ve ianao? Ampidiro eto ambany ny mailakao ary halefanay any amin'ny boaty fidiranao ny fomba fanamboarana!
Martha Stewart Banana Bread
Martha Stewart Banana Bread dia manana tsiro malefaka sy tsiro tsy hay tohaina.
Fa ankoatry ny hatsaran'ny akondro rehetra, ity mofo ity koa dia misy voany mamy ho an'ny fifanoherana tsara tarehy amin'ny haitao.
Tender + crunchy = mofo akondro fahasambarana.
Ary tsy toy ny mofo akondro mahazatra izay nasiana siramamy amin'ny kanelina, ity iray ity dia mampiasa sôkôla simba.
Ny akondro sy ny sôkôla rahateo dia mitambatra tsara. Ary mety tsara ho an'izay tsy mahatanty kanelina!
voafehy
- Dibera - Ho an'ny mofo akondro manankarena sy mando.
- siramamy - Ho an'ny mamy.
- atody - Mba hampidirana ny ingredient. Manome rafitra ho an'ny mofo izy ireo ary manampy amin'ny fitazonana azy ho malefaka.
- koba tsara toto – Ny fototry ny mofo izay manome azy rafitra.
- Leviora – Ny masirasira mampiakatra ny mofo.
- Sal – Mba misy sira kely hampifandanja ny hamaminy.
- Akondro tena masaka – Ny fanalahidin’ny hanitra avy any an-danitra sy ny tsiron’ny mofo.
- Krema marikivy – Ampiana ho solon’ny menaka ny hamandoana.
- Fitrandrahana lavanila - Fanatsarana tsiro.
- voanjo na pecans - Ho an'ny crunch fanampiny sy tsiro.
- Sôkôla sôkôla – Ho solon’ny siramamy amin’ny kanelina, ity mofo akondro ity dia asiana poti-sôkôla.
Ahoana ny fomba fanaovana mofo akondro Martha Stewart
Mora toy ny 1-2-3!
1. Dibera sy siramamy.
Izany no teny teknika amin'ny fanosotra menaka malefaka sy siramamy mba hampidirana ny paosin'ny rivotra ao anaty fangaro. Ireo paosin-drivotra ireo dia manampy amin'ny famolavolana ny entana vita amin'ny mofo, toy ny mofo akondro.
Raha mampiasa mixer mijoro ianao dia te hampiasa ny fametahana paddle. Fa ny mixer tanana dia mety ihany koa.
Na izany na tsy izany, tandremo tsara ny kapohina azy ireo mandra-pahamaivana sy malefaka ny fangaro, 5 minitra eo ho eo.
2. Kapohy ny atody.
Ataovy indray mandeha izany, kapohina isaky ny ampiana mandra-pahatonga ny atody ho tafiditra tsara ao anaty fangaro.
Te-hitahiry an'ity recipe ity ve ianao? Ampidiro eto ambany ny mailakao ary halefanay any amin'ny boaty fidiranao ny fomba fanamboarana!
3. Sasao ny akora maina.
Ny lafarinina, ny soda ary ny sira dia tokony hosasana mba hifangaro. Izy io koa dia miantoka fa tsy misy kobam-bary na soda sisa tavela ao anaty koba.
4. Ampio akondro nopotsehina, marikivy fanosotra ary lavanila.
Amin'ity indray mitoraka ity, ampiasao spatula fingotra mba hampifangaroana ireo akora. Mila mitandrina ianao rehefa mampifangaro amin'io fotoana io, satria ny koba efa voafangaro dia hamokatra mofo maina sy fingotra.
Ampio ny voanjo, indray, manao izany moramora.
Raha misafidy ny hanao izany ao amin'ny mixer mijoro ianao, tehirizo ny fametahana paddle ary apetraho amin'ny toerana ambany indrindra / miadana indrindra.
5. Arotsaka ao anaty vilany ny koba.
Ataovy azo antoka fa hosorana beurre na spray tsy miraikitra tsara ny vilany mba hivoaka mora ny mofomamy.
Tiako koa ny manisy sosona parchment eo ambany mba tsy hiraikitra sy hirehitra ny sôkôla.
6. Apetaho amin'ny sôkôla ny koba.
Raha asiana poti-sôkôla dia asiana lafarinina kely mba tsy hilentika any ambany.
7. Endasina mandritra ny adiny 1 ny koba amin'ny 350 degre Fahrenheit.
Ho fantatrao fa vita ny mofo raha toa ka mivoaka madio ny poti-nify ampidirina ao afovoany.
8. Mangatsiaka ny mofo.
Avela hipetraka ao anaty lapoely mandritra ny 10 minitra izany mba hanampiana azy bebe kokoa. Avy eo dia afindra amin'ny tariby mba hampangatsiaka tanteraka.
Tetehina, aroso ary ankafizo!
Soso-kevitra sy fika ho an'ny mofo akondro tsara indrindra
- Ny tsiambaratelon'ny tsiron'ny mofo akondro dia ny akondro efa masaka loatra. Ny akondro mainty hoditra, mushy, mamy be loatra no resahiko! Ny hoditr'akondro mainty no tsara kokoa ny mofo.
- Atsofohy tsara ny akondro mba tsy hisy poti- akondro mipetaka ao anaty mofo. Tsy tokony ho sarotra loatra izany, raha jerena ny akondro dia efa malefaka hatrany am-piandohana. Azonao atao ny mampiasa tsofoka ho an'ity dingana ity, na hanamora ny zavatra, asio faingana haingana ao anaty processeur sakafo.
- Mandrefy tsara ny lafarinina. Ny fampifangaroana lafarinina be loatra amin'ny koba dia miteraka mofo akondro maina sy matevina. Ny fomba tsara indrindra handrefesana izany dia amin'ny mizana an-dakozia.
- Raha tsy manana mizana an-dakozia ianao dia ampiasao ny fomba sotro sy lenta. Aza fenoina lafarinina ny kapoaka fandrefesana, fa asio sotro hamindra ny lafarinina ary ampifanaraho amin’ny lamosin’ny antsy avy eo.
- Ataovy azo antoka fa miasa ny soda amin'ny alàlan'ny fanamarinana ny daty lany daty fa raha tsy izany dia tsy hipoitra ny mofo akondro. Raha efa navoakanao tao anaty boaty ilay izy, dia manaova fitiliana ny heriny amin'ny alàlan'ny fandatsahana soda amin'ny sotro iray amin'ny vinaingitra 2 sotrokely. Tokony manomboka miboiboika sy miboiboika izy io rehefa mifandray. Raha tsy misy zavatra mitranga dia ario.
- Aza afangaro be loatra ny koba; raha tsy izany dia ho maina sy fingotra ny mofo. Rehefa mitambatra ny akora mando sy maina dia afangaro moramora mandra-pitambatra tsara.
- Aza atao be loatra ny mofo ary mitazona ny mari-pana voatondro. Raha mampiasa lafaoro tranainy ianao, dia asio thermometer an-dakozia ao anatiny mba hahafahanao manara-maso sy manitsy ny mari-pana.
- Amin'izay fotoana izay koa, aza esorina haingana ny mofo ao anaty lafaoro. Ny tsy fahampian-tsakafo dia hitarika any amin'ny foibe milentika.
- Hamarino ny fahavononana 5 minitra alohan'ny fotoana handrafetana azy. Ho fantatrao fa efa vonona izy io rehefa ampidirinao amin'ny toothpick ao afovoany ary mivoaka madio na misy poti-potika mando (tsy lena) miraikitra aminy.
- Raha ny voanjo sy ny sôkôla dia manampy tsiro bebe kokoa amin'ny mofo, ity recipe ity dia miasa na dia tsy misy azy ireo aza. Na manandrama manampy fanampiny mahafinaritra hafa, toy ny Nutella na ny dibera voanjo!
- Aza avela hijanona ela loatra ao anaty vilany ny mofo; raha tsy izany dia hahazo ambany soggy ianao. 10 minitra monja dia ho vita, na mandra-pahamaivana ny hafanana.
Ahoana no mahamasaka akondro
Raha mbola tsy masaka ny akondro dia ireto misy fomba hanafainganana ny fizotrany:
- Apetraho ao anaty lafaoro ny akondro misy hoditra. Alefaso mandritra ny 15-20 minitra amin'ny 250-300 degrees Fahrenheit.
- Esory ny akondro sy ny microwave mandritra ny 30 segondra na mandra-pandrenesanao azy ireo mihetsiketsika. Hanalefaka ny akondro ihany anefa izany, fa tsy voatery ho mamy kokoa. Izany hoe, ity teknika ity dia mety amin'ny akondro izay efa masaka kely.
- Avelao ny akondro mipetraka eo amin'ny kaontera ao amin'ny faritra mafana indrindra amin'ny tranonao, toy ny eo amin'ny varavarankely na eo an-tampon'ny vata fampangatsiahana. Apetraho eo amin'ny takelaka izy ireo mba tsy hivezivezy eo amin'ny kaontera.
- Apetraho ao anaty kitapo misy paoma masaka izy ireo. Ny ethylene ao anaty paoma dia hanampy ny akondro ho masaka haingana kokoa.
Fiovaovan'ny mofo akondro sy fanoloana
- Mofo akondro mahasalama - ahena ho 3/4 kaopy ny siramamy ary ampiasao yaourt grika tsotra fa tsy crème marikivy. Alefaso ny poti-sôkôla.
- Mofo akondro misy voasary - asiana hodi-boasary makirana iray sotro ny koba.
- Mofon'akondro fety - Ampio cranberries maina amin'ny Thanksgiving na mofo Noely.
- Mofo akondro Hawaiiana - asiana mananasy voatoto ao anaty koba.
- Mofo Banana Extra Indulgent - Asio swirl caramel masira sy poti-boanjo! Hmm!
toromarika fitehirizana
Avela hangatsiaka tanteraka eo amin'ny fitoeran'entana ny mofo akondro alohan'ny hitehirizana azy. Avy eo, aforeto amin'ny fonon-plastika na aluminium foil, na apetraka ao anaty fitoeran-drivotra.
Azonao atao ny mamela ny mofo akondro eo amin'ny latabatra, izay hitazonana azy tsara mandritra ny 3 na 4 andro eo ho eo.
Azonao atao ihany koa ny mametraka azy amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 7 andro.
Ahoana ny fanamainana mofo akondro
Atao anaty vata fampangatsiahana raha te haharitra ela kokoa.
Fonosy amin'ny fonon-plastika na aluminium foil ny mofo akondro efa nangatsiaka tanteraka ary apetraka ao anaty vata fampangatsiahana. Mangatsiaka hatramin'ny 3 volana.
Azonao atao ny mamatotra ny mofo iray manontolo na manapaka azy aloha ary manarona azy tsirairay. Tiako ny fomba farany satria mamela ahy maka tapa-kazo vitsivitsy monja isaky ny mandeha.
Arosoy ny mofo ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny alina na amin'ny mari-pana mandra-pahalemy.
Recipe mofo akondro bebe kokoa ho tianao
Mofo akondro mando tsara
Starbucks Banana Bread
Mofo Bisquick Banana
Mofo akondro Hawaiiana
Mofo Banana Jamaikana
