Mora, haingana ary mahomby, courgettes au gratin dia sakafo gourmand vonona ao anatin'ny 15 minitra! Vous croulez sous les courgettes? Alors cette recette est faite pour vous! Savoureux et onctueux, ce gratin est intractable. On peut même le parfumer avec une pincée de muscade et quelques herbes. A délice pour les papilles et idéal pour faire manger ce légume aux enfants. Faites une double portion et congeler une partie, cela vous fera gagner du temps.
sakafo:
Araraka olona 4
- Zucchini 3
- 2 oignon
- 1 gny gilasy
- 100g Gruyère snuff
- Kitapo 2
- 2 C. lasopy fanosotra vaovao
- 1 noisette de beurre na huile d'olive
- sel, hery
Ny dingana:
1. Emincer finement les oignons en lamelles. Faire fondre une noix de beurre dans une poêle avant de faire brièvement revenir les oignons à feu doux.
2. Préchauffer le four amin'ny 180 °C. Éplucher si besoin les courgettes et les coupées en rondelles. Une fois les oignons translucides, faire poêler les courgettes avec les oignons. En fin de cuisson, agrémenter avec l'ail haché.
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3. Dans un bol, fouetter 2 cuillères à soupe de crème épaisse avec les œufs et le gruyère snuff. Assaisonner avec une pincée de sel et de poivre.
4. Verser les courgettes et les oignons colorés dans un plat à gratin. Recouvrir de sauce et enfourner pour un temps de cuisson d'environ 15-20 mn in chaleur tournante mode. Faire gratiner 5 minitra amin'ny fomba grill amin'ny faran'ny fandrahoan-tsakafo.
5. À la sortie du four, laisser-refroidir quelques minitra alohan'ny hanompoana. Ce plat est à déguster seul ou en accompagnement d'une viande.
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