omeo ireto fomba fahandro dominika tafio-drivotra amin'ny manaraka mila zavatra matsiro sy miavaka ho an'ny sakafo hariva.
Manomboka amin'ny akoho nendasina ka hatramin'ny voanjo volamena dia samy mpandresy avokoa.
Te-hitahiry an'ity recipe ity ve ianao? Ampidiro eto ambany ny mailakao ary halefanay any amin'ny boaty fidiranao ny fomba fanamboarana!
Ny sakafo Dominikana nentim-paharazana dia matsiro, tena samihafa ary manolotra zavatra ho an'ny rehetra.
Ka raha mila zavatra haingana sy mora ianao dia andramo ny tostones matsiro.
Na, raha manana fanamby ianao, andramo ny mofomamy.
Na inona na inona safidinao, dia azo antoka fa hampiaiky volana ireo fomba fahandro Dominikanina ireo.
Recipe 20 mahery amin'ny sakafo Dominikana nentim-paharazana
Ny tsara indrindra amin'ity sakafo tsy manam-paharoa ity dia feno tsirony ary mora karakaraina.
Ahitana hena sy legioma isan-karazany ity lasopy mamy ity, samy masaka ao anaty vilany iray.
Ny vokatra dia sakafo mahafa-po sy mahafa-po izay tonga lafatra amin'ny alina ririnina. Azonao atao mihitsy aza ny manampy legioma faka fanampiny amin'ny fangaro raha tianao.
Aroso miaraka amin'ny lafin'ny vary sy tsaramaso ho sakafo feno.
Ny akoho dia sakafo fototra amin'ny kolontsaina maro ary misy fomba tsy manam-petra hanomanana azy.
Na izany aza, ny iray amin'ireo fomba manan-danja indrindra (ary angamba tsy dia fantatra loatra) dia ny fikotrokotroky ny akoho.
Ity lovia ity dia misy akoho voatoto ao anaty fifangaroan'ny tongolo lay, ranom-boankazo ary saosy Worcestershire. Avy eo dia vonoina ary endasina mandra-pahavaratra.
Ny vokatra dia fipoahana matsiro matsiro izay hamela ny tsironao hangataka bebe kokoa.
Te-hitahiry an'ity recipe ity ve ianao? Ampidiro eto ambany ny mailakao ary halefanay any amin'ny boaty fidiranao ny fomba fanamboarana!
Ny fararano no fotoana tsara indrindra hivoronana miaraka amin'ny vilia misy oatmeal mafana.
Namboarina tamin'ny kobam-bary, ronono ary siramamy tamin'ny fomba mahazatra, azonao atao ny manolotra an'io mamy io, araka ny soso-kevitr'ity recipe ity, na masira, arakaraka ny safidinao.
Tena matsiro ny ahy! Tiako miaraka amin'ny fromazy voakiky sy crème marikivy kely.
Fa raha tianao ny dikan-teny mamy, dia asio nutmeg vaovao eo ambony mba hahazoana tsirony.
Vita amin'ny akora tsotra vitsivitsy, ny tostones dia safidy mahasalama amin'ny sakafo nendasina mahazatra.
Ny fanalahidin'ny fanaovana tostone tonga lafatra dia ny fisafidianana voanjo efa masaka. Tetehina manify izy ireo, endasina mandra-pahatongan’ny volom-bolamena, dia totohondry.
Ny vokatr'izany dia sakafo matsiro sy matsiro izay hahafaly ny olona rehetra eo amin'ny latabatra.
Matetika aroso miaraka amin'ny saosy marikivy toy ny marikivy fanosotra na salsa, dia matsiro ihany koa izy ireo.
Raha mitady fomba fahandro vaovao hamelombelona ny fahazarana trondro ianao dia aza mitady lavitra an'i Coconut Fish.
Ity sakafo matsiro ity dia manambatra trondro vaovao miaraka amin'ny saosy voanio mamy ary azo ampifanarahana amin'ny tsironao.
Ny saosy voanio dia manome ity sakafo ity ny tsirony manokana, koa aoka ho azo antoka fa hampiasa akora vaovao ary andrahoy mandra-pahamaivana sy matevina.
Arosoy ny trondro voanio miaraka amin’ny vary sy tsaramaso ho hanina tanteraka, na ankafizo samirery amin’ny sakafo antoandro na sakafo hariva.
Mangu dia sakafo Dominikana nentim-paharazana vita amin'ny voanjo maitso voatoto.
Matetika izy io no aroso amin'ny sakafo maraina, fa azo hankafizina ihany koa amin'ny sakafo na sakafo lehibe.
Andrahoina mandra-pahalevon’ny akondro, avy eo kosehina amin’ny vinaingitra sy tongolo ary menaka oliva. Asio sira sy dipoavatra mba hanandrana, dia arosoy mafana.
Ny iray amin'ireo zavatra tsara indrindra momba ny mangu dia ny maha-zava-dehibe azy.
Noho izany, asio akoho na henan-kisoa natono ho sakafo mahavelona, na ankafizo irery ho sakafo maivana sy mahasalama.
Ity no mofomamy vita amin'ny voanio tsara indrindra mba hidirana amin'ny fanahin'ny fararano!
Namboarina tamin'ny kobam-katsaka, ronono voanio, ary voatavo puree, ity mofomamy ity dia mamy toy ny mando.
Ary satria vita amin'ny akora voajanahary rehetra izy io, dia afaka mahatsapa tsara momba ny silaka iray (na roa).
Arosoy sakafo maraina miaraka amin'ny kaopy kafe na dite ity mofomamy ity, na ankafizo ho tsindrin-tsakafo miaraka amin'ny scoop misy gilasy.
Na manao ahoana na manao ahoana ankafizinao izany, ity recipe mahafinaritra ity dia azo antoka fa hahafinaritra!
Lovia malaza any amin'ny firenena maro any Amerika Latina ny silaka voanjo mamy ary matetika atao ho lovia na snack.
Ary tsy toy ny sakafo nendasina maro, ny voanjo nendasina dia sakafo matsiro sy mahavelona. Ny fanalahidy dia ny mifidy ny tsara.
Raha maitso loatra izy ireo, dia ho maina loatra ary tsy ho endasina tsara.
Ny vary sy tsaramaso dia azo omanina amin'ny fomba tsy tambo isaina, ary ny tsirairay dia matsiro kokoa noho ny farany.
Ary ity lovia mahazatra ity dia tian'ny maro noho ny tsirony tsotra nefa lalina.
Nandrahoina tamin'ny saosy masira miaraka amin'ny tongolobe, tongolo gasy, voatabia ary zava-manitra, ny dikan-teny Dominikanina dia tena zavatra miavaka.
Arosoy miaraka amin'ny mofo na tortillas ity lovia ity ary ankafizo!
Ny akoho sy ny vary dia misy amin'ny endriny rehetra sy ny habeny ary ny tsirony. Fa ity angamba no tiako indrindra.
Arotsaka ao anaty ranom-boasary makirana (na sokay), saosy soja, oregano, adobo, ary tongolo lay ny akoho.
Oh, ianao koa dia hanao caramelize siramamy ao anaty vilany. Ka rehefa ampiana io akoho matsiro io dia lasa gooey sy mamy.
Ho an'ny tsiro fanampiny, atsipazo ao anaty oliva maitso sy cilantro, avy eo manompo miaraka amin'ny tsaramaso sy ny avokado.
Mitady sakafo matsiro sy mahafa-po izay hanafana anao avy ao anatiny sy ivelany? Dia manana ny fomba fanamboarana lasopy tonga lafatra ho anao aho!
Izy io dia vita amin'ny akora tsotra izay mety ho efa anananao ao amin'ny pantry sy ny vata fampangatsiahana anao.
Ny henan'omby dia masaka amin'ny saosy voatabiha misy tsiro miaraka amin'ny tongolobe, dipoavatra ary zava-manitra.
Aroso amin’ny vary, sakafo feno sy mahafa-po. Ambonin'izany, averina averina tsara ny sisa tavela, mba hahafahanao mankafy azy ireo mandritra ny andro ho avy.
Ny henan'osy nalaina tamin'ny ranom-boasary makirana, avy eo natsofoka tao anaty ron-kena nasiana tongolo, tongolo gasy, ary voatabia mandra-pahalevon'ny ranomandry…mety hilentika, amirite?
Ity lasopy osy masiaka ity dia matetika aroso amin'ny vary fotsy miaraka amin'ny avokado sy tostones (plantain nendasina). Ary tena tsy mety diso ianao!
Raha toa ianao ka mahatsiaro ho tia ady, maninona raha asiana zava-manitra bebe kokoa amin'ny fampitomboana avo roa heny ny sakay cubanelle?
Tandremo fotsiny: tsy natao ho an'ny reraka ity lovia ity!
Sakafo mahazatra any amin'ny Repoblika Dominikanina ny lasopy akoho, ary mora ny mahita ny antony.
Ny fampifangaroana zava-manitra mamy sy akoho malefaka ary anana mamy dia mahatonga ny sakafo matsiro sy mahafa-po.
Ankoatra izany, ny lasopy dia azo amboarina mora foana mba handraisana tsiro sy akora samihafa.
Noho izany, ity recipe ity dia azo antoka fa hampifaly na tianao ny akoho masiaka na malefaka. Ary raha mitady sakafo matsiro kokoa ianao dia asio vary na tsaramaso amin'ny fangaro.
Snapper dia trondro fotsy tsy misy kaloria sy matavy, ka mahatonga azy io ho safidy tsara ho an'ireo mijery ny lanjany.
Ary raha efa nahandro tamin'ny trondro fotsy ianao, dia ho fantatrao fa mamy be ilay izy. Dia saika mangataka anana sy zava-manitra ianao!
Ity dikan-teny ity dia mitaky ranom-boasary makirana, tongolo gasy, dipoavatra, sira, oregano, vovoka tongolo, ary marinade. Mamelombelona, citrusy ary masiaka mahafinaritra.
Arosoy miaraka amin'ny saosy voatabia, tongolo ary cilantro. Ary, mazava ho azy, ny vera misy labiera mangatsiaka na divay fotsy dia manatsara ny zava-drehetra.
Ny sakafo nasionalin'ny Repoblika Dominikanina dia La Bandera, izay midika hoe "ny saina".
Izy io dia solontenan'ny lokon'ny firenena (manga, mena ary fotsy), ary voaomana amin'ny tsaramaso mena, vary fotsy ary hena.
Ny tsaramaso sy ny vary dia manome gliosida be pitsiny mba hahavoky anao, fa ny hena kosa manome proteinina hanampy amin'ny fanamboarana sy fananganana hozatra.
Noho izany dia afaka mahatsapa tsara ianao isaky ny sotro.
Voaravaka chimichurri mamy, laisoa crispy ary saosy tongolo lay, ity burger be ranony ity no sakafo fahavaratra tonga lafatra.
Ny tsiron'ny chimichurri feno fahasahiana dia mameno ny haren'ny henan'omby, fa ny laisoa miempo kosa dia manampy singa fanampiny amin'ny texture sy ny tsirony.
Aroso miaraka amin'ny fries na salady vaovao, ity burger ity dia fiovana mahafinaritra avy amin'ny sakafo barbecue mahazatra.
Yaroa dia sakafo matsiro sy mora omanina avy any amin'ny Repoblika Dominikanina izay azo aroso ho lovia lehibe na ho sakafo fanampiny.
Ity sakafo malaza eny an-dalambe ity dia karazana frites feno entana, saingy matetika izy ireo no atao amin'ny anana faka (mangahazo na voanjo) fa tsy ovy.
Misy hen'omby nototoina matsiro miaraka amin'ny tongolo voatetika, tongolo gasy ary voatabia.
Ny sakafo vokarina dia feno fo sy hena ary azo amboarina mora foana mifanaraka amin'ny tsironao.
Vitsy ny zavatra mampahery toy ny lovia mafana misy majarete (pudding katsaka).
Vita amin'ny katsaka manontolo, ronono, siramamy, ary zava-manitra, manana tsiro mamy sy mamy izay tsy azo toherina tsotra izao.
Andramo miaraka amin'ny sotro gilasy na saosy fudge mitete, dia ho malemy ny lohalikao.
Mazava ho azy fa na inona na inona hankafizanao azy dia zavatra iray no azo antoka: raha vao nanandrana majarete ianao dia ho voafandrika!
Raha toa ahy ianao dia mitady fomba fanamboarana vaovao sy mampientam-po hanandrana foana.
Ary ity sofrito Dominikanina mora vita an-trano ity dia azo antoka fa mifanaraka amin'ny volavolan-dalàna.
Ity saosy matsiro ity dia mety amin'ny vary, tsaramaso, na akoho, ary mora ny manao azy. Ankoatra izany, fomba tsara hanampiana tsiro kely amin'ny sakafonao izany.
Chofan dia vary sy tsaramaso matsiro izay matetika aroso miaraka amin'ny akoho na henan-kisoa. Ary feno tsirony tanteraka izy io.
Ny ampahany tsara indrindra amin'ny chofan dia azo amboarina amin'ny zavatra tianao. Fanitsiana kely vitsivitsy, ary ho masiaka na malefaka araka izay tianao.
Ary raha manahy momba ny fotoana ianao dia aza: ny chofan dia mety ho eo ambony latabatra ao anatin'ny adiny iray.
Efa nanandrana sakafo tena tsara ve ianao ka tsy afaka nisakafo? Izany no tsapako momba ity sakafo mahafinaritra ity.
Ity fomba nentim-paharazana Dominikana ity dia vita amin'ny ovy mamy (batata), ronono voanio, ary mamy toy ny siramamy na tantely.
Ny fitambaran'ny tsiro dia tsy azo toherina tsotra izao.
Ny vomanga mamy dia manome fototra mamy, ny ronono voanio dia manampy ny crème, ary ny mamy dia mitondra azy eo ambony.
Afaka nihinana an'io sakafo io isan'andro aho ary tsy leo. Ary raha mpankafy casserole ovy mamy ianao dia heveriko fa ho tianao koa ity.
Efa nanandrana nanao mofomamy ve ianao? Raha tsy izany dia tsy mahazo sakafo matsiro ianao!
Natao tamin'ny hen'omby sy famenoana zava-manitra sy anana matsiro, nofonosina ravin'akondro avokoa ireo tamales dominikanina ireo.
Azonao atao koa ny mampiasa ravina akondro na hodi-kazo ho fonony raha izay ihany no hitanao.
Ny vokatra dia fonosana tsiro mahafinaritra izay hahafaly ny lanilany rehetra.
Ny rambon'omby dia somary manana tsiro azo. Saingy rehefa azonao izany tsiro izany dia tsy misy miverina intsony.
Ary ity lovia ity dia ho an'ny tena mpankafy ny oxtail.
Matsiro, masirasira ary feno tsiro, ity lasopy matsiro ity dia hamela ny tsironao hanindrona.
Andrahoina amin’ny afo kely ny rambon’omby mandra-pahalevon’ny vava.
Mandritra izany fotoana izany, ny fampifangaroana zava-manitra adobo, oregano, ary poivre mena voatoto dia manome ny tsirony manokana.
Arosoy amin'ny vary na miaraka amin'ny mofo mamy, dia ho faly ianao.
Quipe, na kipe, dia sakafo Libaney nentim-paharazana vita amin'ny varimbazaha bulgur sy henan'omby.
Saingy ity recipe ity dia manome azy io dominikanina mahagaga.
Ny hena dia afangaro amin'ny anana sy ny zava-manitra ary avy eo arotsaka tsikelikely ao anaty vilany. Rehefa vita izany, ny dingana manaraka dia ny manendasa azy.
Ny vokatra farany dia kaikitry ny manitra, crispy ary tena matsiro izay hampiaiky volana ny vahiny rehetra.
Tsy misy zavatra toy ny empanada mafana sy malefaka vao avy ao anaty vilany.
Feno famenoana matsiro ary voafono ao anaty mofomamy marefo, tsy azo toherina ireo mofomamy kely ireo.
Ary na dia toa sarotra aza ny manao azy, dia mora ny empanaditas, na dia ho an'ny mpahandro vao manomboka aza.
