El pranzo de pascua si avvicina, con la idea chiare? Opure è su Pasquetta che with ancora qualche dubbio? Si ha semper la sensazione di dover prepare piatti complicati per stupire i propri ospiti – anche se noi ve ne suggeriamo 10 scenografici non così difficili! Ci piace tanto cucinare, ma per qualcuno potrebbe essere anche l’occasione per rilassarsi con i cari senza dover per forza passare la giornata di festa ai fornelli. E allora, senza alcun senso di colpa e con un bel sorriso, optiamo per un menù di Pasqua veloce, práctico, fácil, sfizioso: pensato proprio per voi.
Menù di Pasqua veloce: antipasto di espárragos y uova
Anziché the solite torte salate, come antipasto si può preparare una ricetta a base di espárragosprimizia di stagione y salsa di refresco de uova, símbolo della Pascua. Per iniziare lavare un chilo di asparagi. Legarli a mazzetto, metterli in piedi in a pentola alta e stretta e farli sobbollire in acqua salata per circa otto minuti. Preparado al mismo tiempo soda tre uova. Una volta pronte, sgusciarle, dividerle a metà e passare il tuorlo al setaccio. Añadir un paio di cucchiai di succo di limone e mescolare con una frusta versando a filo tanto olio quanto basta per formare una salsa. Tritare gli albumi e aggiungerne metà. Insatisfecho con la ONU grupo de tres composición de un paio di acciugheun cucchiaio di caprisale e qualche goccia di Lima. Disporre gli asparagi en un plato, condirli con la salsa y adorne con la parte degli albumi restante.
En primer lugar, no la lasaña solitaria.
Carciofi y lasaña sistema de sonido altri debido debe del Pranzo di Pasqua. Così si possono a unire in unico piatto. Niente ragú, solo beciamella y sfoglia all’uovo che, chi vuole può preparare fresca ma, se il tempo stringe, si può comprare anche preconfezionata. Pulire y tagliare a fettine una decina di carciofi. Dopo averli lasciati a bagno in acqua e limone, farli soffriggere in padella con olio e scalogno ea metà cottura sfumare con un bicchiere di vino bianco. Salare, pepare e cuocere per altri dieci minuti. Nel frattempo prepara un litro di besciamella. Termina la preparación, si puedes proceder composición della lasagna iniziando con uno strato di besciamella, poi uno di pasta fresca, poi uno di i carciofi e una spolverata di formaggio grattugiato. dopo treinta minutos en forno a 200 gradosla lasagna ai carciofi saranno pronte per essere servite in tavola.
Secondo, agnello mi caña vitello
Di secondo, la tradizione vuole che venga servito l’cordero. Il modo più semplice e rapido per prepararlo è arrosto con le patate, ma se il forno dovesse essere occupato si possono cucinare dei bocconcini con lima en padella, opuro sinterizado. Per chi non ama questo tipo di carne, le stesse ricette le si possono prepare con della polpa di vitello. UN’alternativa al segundo a base di carne è la frittata di albumi con esparragos gli. Un fácil piatto da realizzare, che sembra “leggero” ma che non lo è poi così tanto.
Uova di cioccolato… con sorpresa
por terminar uno dulce che accontenta adulti e bambini. la uova de cioccolato non mancheranno di certo in tabola, quindi perché non usarle come contenitori di una crema ai pistacchi? Il procedimento è lo stesso della crema pasticciera, l’unica aggiunta è della granella de pistacho una cottura ultimata. Prima di compre le maduración de la uovala crema dovrà essersi completamente raffreddata. Per decorare usare altra granella o pistacchi interi.
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