La mayonesa es una de las salsas más utilizadas y queridas del mundo. Fácil de preparar, uno de los riesgos es que puede volverse loco. Pero no en la versión ligera que ofrecemos.
No hay nada mejor en el mundo y más versátil, ¡ay! – de Mayonesa: de hecho, va bien con todo. Como sándwich, como hamburguesa, como segundo plato, en algunas partes del mundo, incluso como pizza (¡sacrilegio!).
salsa típico de los huevos y el vinagre, el único defecto que tiene es que es un poco calórico. Pero buenas noticias, hoy te ofrecemos una versión adicional ligero, que se puede preparar en casa en menos de diez minutos.
¿No lo crees? A continuación encontrará el Receta paso a paso; en su lugar, en nuestra galería, aquí hay algunos correcto cómo usarlo en la cocina y cómo cocinarlo mejor.
Cómo hacer mayonesa ligera: la receta
Ingredientes
Para preparar la mayonesa light sin huevo, necesitarás: 100 ml de leche de soja semidesnatada, 100 ml de aceite de girasol, 2 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharadita de vinagre blanco, sal fina al gusto y una pizca de cúrcuma (para hacer la mayonesa más amarilla).
Procedimiento
Combine todos los ingredientes excepto el aceite en un bol. Comience a mezclar con la batidora y sumerja, batiendo, vertiendo el aceite. Tu mayonesa está lista: sella el recipiente con film transparente y guárdalo en el frigorífico, listo para usar.
