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más rápido y saporito | La Cucina Italiana

Él brodo di pollo è una delle ricette più amate dell’inverno: caldo, aventureronutritiva, sabrosa, idónea para fredde serate invernaliper i pranzi, per riprendersi da raffreddamenti e influenzarimettersi in forma più velocemente e, più semplicemente, regalarsi una cocola quando se ne ha bisogno.

Él brodo di pollo è un vero toccasana contro i malanni di stagione, per sconfiggere Estanchezza e inappetenza: un cibo poco calorico che ha il merito di appportare anche i líquido per idratarsi esencial. Si tratta, infatti, di un comestible rico di proteína che aiutano il sistema immunitario ed è anche una buona fonte di minerali e vitaminacome elle del gruppo B, che hanno il merito di favorre anche la digestión.

Brodo di pollo en pentola a pressuree: la ricetta

Ingredientes

1 kg de pollo entero
2 zanahorias
1 cipolla
1 patata
sedán
prezzemolo y alloro
2 litros de agua
qb sucio
pepe qb

Procedimiento

para prepararlo brodo di pollo en pentola a pressione empezar flora de loseta. Sofreír la patata, lavarla sedán (bastano debido costo) e il prezzemolo e sbucciate the cipolla. Pulite anche il pollo e poi mettete tutti gli ingredientei all’interno de ella pentola de presioncoprendoli poi con l’acqua.

Chiudete il coperchio e alzate la fuego al massimo, continuando la cottura fina a che la pentola non inizierà a fiscal. ¿En qué instante abbassate el fiamma al mínimo y proseguir un cuocere il brodo di pollo por en torno a treinta minuti prima di spegnere il fuoco.

A questo punto destino uscire tramite l’apposita cápsula vaporiza de ella pentola a pressuree e aprite it coperchio. Togliete tutti gli ingredientei dal brodo e poi filtratelo con un Cerro a maglie molto sottili. Agiostato de sucio y pepe

Se vole sgrassarlo potete farlo raffreddare e togliere con una schiumarola il grasso formato en superficie.

Potete utilizzarlo subito oppure preservarlo in un contenitore a chiusura ermetica; fino a tre giorni en nevera oppure en congelador.

Per delle ricette gustose che si possono preparare con il brodo un dimenticate di sfogliare la nostra galleria di immagini!