Hoy, vamos a aparecer mantequilla de almendras vs. mantequilla de maní para ayudarte a decidir cuál te conviene más.
¡Entonces que comience la batalla de las mantequillas de nueces!
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La mantequilla de maní ha existido durante años. Pero hoy en día, cada vez más personas prueban diferentes tipos de mantequilla de nueces.
Y la mantequilla de almendras es una de las más populares y fácilmente disponibles.
Aunque tienen muchas similitudes, como ser excelentes fuentes de grasas saludables y vitaminas, también tienen algunas diferencias clave.
Entonces, si te preguntas qué mantequilla de almendras vs. Parece que la mantequilla de maní, no estás solo.
Y es por eso que voy a profundizar en el tema, ¡para que no tengas que hacerlo tú!
¿Qué es la mantequilla de almendras?
La mantequilla de almendras está hecha de almendras crudas o tostadas que se procesan o muelen en un procesador de alimentos de alta potencia hasta que se convierten en una pasta suave y cremosa. Algunas mantequillas de almendras tienen sabor a sal, miel o cacao en polvo.
Esta variedad versátil se puede usar de muchas maneras diferentes. Por ejemplo, es excelente en tostadas, batidos o como alternativa a la mantequilla de maní para hornear.
¿Qué es la mantequilla de maní?
La mantequilla de maní es una mantequilla de nuez popular hecha de maní tostado seco y molido. Viene en tipos cremosos o crujientes, el último de los cuales tiene pequeños trozos de nueces mezclados para agregar textura. La mantequilla de maní a menudo se condimenta con miel o sal.
No hay límites cuando se trata de recetas que involucran esta increíble variedad.
Tostadas, sándwiches, batidos o incluso directamente en una cuchara: ¡las posibilidades son infinitas!
Además, un dato curioso: los cacahuetes no son frutos secos, son legumbres.
Aunque su sabor y textura son de nuez, pertenecen a la misma familia que los garbanzos y las lentejas.
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Entonces, si desea agregar legumbres a su dieta, la mantequilla de maní es una excelente opción.
Mantequilla de almendras vs. Mantequilla de maní: sabor y textura
Si bien son similares, algunos sabores y texturas distintos distinguen a la mantequilla de maní y la mantequilla de almendras.
¿Eres alguien a quien le encanta el sonido de los cacahuetes al morder un sándwich? Si es así, apreciará la textura de la mantequilla de maní.
Además, su sabor salado y dulce es satisfactorio.
Dicho esto, también viene suave, por lo que no hay partes crujientes en absoluto. Y este tipo de mantequilla de maní suele ser de un solo color, muy espesa y completamente suave.
Por el contrario, incluso la mantequilla de almendras suave no es totalmente suave. En cambio, es un poco granulado debido a las almendras.
También está disponible en forma crujiente.
Sin embargo, creo que la mantequilla de almendras tiene un sabor más rico y a nuez.
Pero al final, es más una cuestión de preferencia por un fruto seco sobre el otro.
Mantequilla de almendras vs. Mantequilla de maní: ¿Cuál es más saludable?
La mantequilla de maní y la mantequilla de almendras son bastante saludables con moderación. Pero, por supuesto, demasiado de cualquier cosa no es lo ideal.
Dicho esto, tienen un contenido nutricional similar, incluidas las calorías y el azúcar.
Así que echemos un vistazo más de cerca a cada mantequilla de nuez para tratar de averiguar cuál es mejor o si son casi iguales.
Beneficios para la salud de la mantequilla de almendras
La mantequilla de almendras es rica en antioxidantes y ácidos grasos omega-3.
También es rico en vitaminas y minerales como calcio, potasio, vitamina E, ácido fólico y magnesio.
Además, en comparación con la mantequilla de maní, la mantequilla de almendras tiene lo siguiente:
- Más grasas saludables: las almendras contienen más grasas naturales que los cacahuetes.
- Una porción de 2 cucharadas de mantequilla de almendras natural tiene 19 gramos de grasa, mientras que la misma cantidad de mantequilla de maní natural solo tiene 16 gramos.
- Menos azucar: aunque no significativamente más alto, los cacahuetes contienen más azúcar natural que las almendras.
- Una porción de 2 cucharadas de mantequilla de almendras natural tiene 0,0 gramos de azúcar, mientras que la misma cantidad de mantequilla de maní tiene 2.
- Mayor contenido de micronutrientes: la mantequilla de almendras es más rica en vitamina E, calcio, hierro y magnesio que la mantequilla de maní.
- En términos de caloríasla mantequilla de almendras tiene más o menos lo mismo que la mantequilla de maní.
- Una porción de 2 cucharadas de mantequilla de maní contiene 200 calorías, mientras que la mantequilla de almendras tiene 202.
También son similares en carbohidrato contenido. Dos cucharadas de mantequilla de almendras tienen 6,8 gramos de carbohidratos, mientras que la mantequilla de maní tiene 6.
Beneficios para la salud de la mantequilla de maní
La mantequilla de maní ha sido durante mucho tiempo un alimento básico en muchos hogares estadounidenses, y por una buena razón.
Esta pasta espesa está repleta de beneficios saludables para personas de todas las edades. Este es el por qué:
- es alto en proteina y grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas saludables. Estos son importantes para la salud del corazón.
- La mantequilla de maní proporciona casi 20 vitaminas y minerales.como vitaminas B, manganeso, cobre y ácido fólico.
Y en comparación con la mantequilla de almendras, la mantequilla de maní es:
- Más alto en proteína: Las legumbres son más ricas en proteínas que las nueces.
- Una ración de mantequilla de maní natural tiene 10 gramos de proteína, mientras que la mantequilla de almendras solo tiene 4,8.
- Más rico en fibras: una porción de mantequilla de maní tiene 2 gramos de fibra, mientras que la mantequilla de almendras tiene 1,2.
Mantequilla de almendras vs. Mantequilla De Maní: Precio
La mantequilla de maní se vende a un precio más bajo que la mantequilla de almendras.
Eso se debe a que el maní se cultiva en más regiones del mundo y a un costo mucho más económico.
En promedio, la mantequilla de almendras cuesta entre 40 y 65 centavos la onza. En contraste, la mantequilla de maní cuesta solo 10-15 centavos por onza.
Mantequilla de almendras vs. Mantequilla de maní: ¿Cuál es mejor?
Si te olvidas de las similitudes e ignoras el precio, es difícil definir cuál es mejor entre la mantequilla de almendras y la mantequilla de maní.
Entonces, en última instancia, todo se reduce a las preferencias personales.
Por ejemplo, realmente disfruto la textura granulada de la mantequilla de almendras y encuentro que funciona maravillosamente bien en productos horneados.
Pero prefiero la mantequilla de maní en los batidos por su textura suave.
Sugiero probar cada uno para encontrar el que prefiera. Porque dependiendo de las necesidades dietéticas individuales, ambas opciones pueden ser beneficiosas.
Pero hasta entonces, aquí hay algunos datos:
- La mantequilla de maní es ligeramente más baja en calorías. y grasas saturadas, y contiene una mayor cantidad de proteínas.
- La mantequilla de almendras tiene más vitaminas y minerales. y niveles más altos de grasas saludables.
- Mantequilla de maní podría ser la mejor opción para alguien que busca una crema para untar que sea indulgente pero familiar.
- Mantequilla de almendras es genial para aquellos que buscan mejorar su nutriente esencial ingesta de una manera sabrosa.
Pero como ambos son tan similares, considere esto:
Si el presupuesto es un problema, elija la opción mucho más barata: la mantequilla de maní.
Nuevamente, al final del día, ninguna mantequilla de nuez es mejor que la otra. La mantequilla de maní y la mantequilla de nuez son gloriosas a su manera.
Mantequilla de almendras vs. Mantequilla de maní: los hechos
1. La mantequilla de almendras está hecha de almendras tostadas, mientras que la mantequilla de maní está hecha de maní tostado seco.
2. La mantequilla de almendras es un poco granulada con un fuerte sabor a almendras, mientras que la mantequilla de maní es más dulce con un contraste de sabor ligeramente salado.
3. La mantequilla de almendras contiene más grasa que la mantequilla de maní.
4. La mantequilla de almendras contiene menos azúcar que la mantequilla de maní.
5. La mantequilla de almendras contiene más vitamina E, calcio, hierro y magnesio que la mantequilla de maní.
6. La mantequilla de maní tiene un poco menos de calorías que la mantequilla de almendras.
7. La mantequilla de maní es más rica en vitaminas B que la mantequilla de almendras.
8. La mantequilla de maní es más rica en proteínas.
9. La mantequilla de maní es más rica en fibra.
10. La mantequilla de maní es más barata que la mantequilla de almendras.
