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Mandarini y clementina, escoprite la diferencia

Quali sono la diferencia tra mandarín mi clementina? I loro colori rallegrano la tavola invernale, sono una carica di vitamina C, soprattutto a colazione, e si rischia di scambiare uno per l’altro. Vogliamo andare a fondo?

Mandarini y clementina, spicchi di piacere

L’unica caratteristica comune tra mandarini e clementine è che si consuma predominantemente en spicchi. Donano freschezza dopo un pasto oa merenda. È vero, yo debido fruto si somigliano, mi esistono delle significant differenze: consistencia della polpa, zaporo, aspetto.

de dalla loro historia. La nascita del mandarino, secondo gli storici, risale a ben 3mila anni fa in Giappone; invece le clementine nascono dall’innesto del mandarino sobre una pianta di arancio amaro y sono de origen molto reciente.

Sono entrambi della famiglia delle Rutaceae, ma mentre il primo è un cítrico original, the seconda è an incrocio tra arancia e mandarino. Il mandarino è schiacciato ai poli, ha spicchi succosi lievemente aciduli e ricchi di semi. La clementina invece è sferica, molto dolce e senza semi.

Semi, scorza y ​​sapore

Di solito si tiende a distinguir i mandarini slab clementine per il fatto che in queste ultimate sono asentimiento yo semi. Le differenze non si limitano a questa caratteristica che rende il piccolo frutto “amico” dei bambini. La clementina sono circolari, i mandarini sono più schiacciati ai pulido. los scorza delle clementine da la vuelta il colore rosso, il frutto è molto turgido, succoso e dulce. Il mandarino ha una scorza più gialla, più spessa, un gusto aspro. Sia i mandarini che le clementine hanno ottime caratteristiche nutrizionali. Entrambi contengono molta vitamina C. La clementina però hanno un contenido calórico más bajo: 47 calorías por cada 100 gramos, contra las 53 calorías de la mandarina. Por control, i mandarini sono più ricchi di fibra.

Dentro e fuori dalla vostra cocina

Usere mandarini e clementine deve diventare una sana abitudine per migliorare la dieta quotidiana, perché contano svariate proprietà. Potete usarli para preparar un dulce o delle marmellate, o berne un suco al morning per fare scorta di vitamina C. Con la scorza si possono preparare licores deliciosos, da sorseggiare dopo il pasto davanti al fuoco caldo del camino. mandarina y clementinainoltre, possono essere utilizzati fuori dalla cucina: the oil contentto nella scorza è molto prezioso, infatti, per fightre radicali libericelulitis y estrés.

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