Sortez des sentiers battus et degustez les muffins à la farine de châtaigne! Leur saveur est sublime grâce au goût axisz pronunciado de la farine de châtaigne.
Ingredientes:
- 280 g de harina chataigne
- 70 g de sucre en poudre
- 140 g de beurre mou
- 3 uf
- 1 sobre de levure chimique
Las etapas:
1. Préchauffez le four a 180 °C.
2. Pour beginr, tamisez la farine de châtaigne, puis ajoutez la levure et le sucre. Mélangez et incorporez le beurre ainsi que les œufs. Fouettez jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse.
3. Beurrez vos moules à muffins ou chemisez-les de caissettes en papier, puis remplissez-les aux trois quarts.
4. Enfournez colgante 20 a 25 minutos ambiente. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
Vous pouvez déguster vos muffins à la farine de châtaigne encore tièdes et disposer également une petite châtaigne cuite sur le dessus pour la decoration.
© iStock / Marcus Z-fotos
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