Salāde de pois chiches, chorizo un tomāti ir ideāli piemēroti atsvaidzinošam iesākumam vai paņemšanai līdzi pusdienu kastītē. Ātrās vasaras receptes à réaliser est délicieuse grâce au doux parfum du chorizo et au moelleux des pois chiches. Ces derniers apportent d'ailleurs ievērojamu daudzumu augu šķiedrām un proteīniem. Turklāt tam ir zems glikēmiskais indekss, kas ļaus izvairīties no noguruma apvērsuma tūlīt pēc pauzes!
Sastāvdaļas:
- 175 g chorizo
- 800 g punktveida gumijas bumbiņas
- 6 Tomate
- 2 oignons
- 1 gouss no visa
- 1 ķekars persil
- Quelques bazilikas lapas
- sel poivre
Posmi:
1. Dans un premier temps, égouttez et rincez vos pois chiches. Pelez l'ail et l'oignon.
2. Faites brauc filet d'huile d'olive kastrolī vai poêle à bords hauts. Ajoutez ensuite les oignons ainsi que l'ail finement haché et faites-les frire 5 un 7 minūtes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
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2. Ajoutez l'ail et le chorizo préalablement pelé et coupé en rondelles. Faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
3. Rince un coupez tomāti dés. Ajoutez-les au content de la casserole avec le persil ciselé et laissez cuire à feu moyen pendant 10 minutes environ. Maisiet no tempiem uz tempiem.
4. Lorsque le tout est bien fondant, éteignez le feu et disposez quelques feuilles de basilic. Salāde de pois chiches, desu un tomātus varat nogaršot repas chaud ou en salātē!
