Augustā tika uzsākta jaunā kampaņa “ES atbalsta pārtikas nekaitīgumu”, kurā Itālija un EFSA (Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde) sadarbojas sinerģijā. Mērķis? Padariet katru iedzīvotāju piesardzīgāku mūsu pārtikas izvēlē #EUChooseSafeFood
Augustā tika uzsākta jaunā kampaņa “ES atbalsta pārtikas nekaitīgumu”, kurā Itālija un EFSA (Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde) sadarbojas sinerģijā. Mērķis? Padariet katru iedzīvotāju piesardzīgāku pārtikas preču izvēlē. #EUIzvēliesSafeFood
Ikdienā iepērkamies, gatavojam un ēdam kopā ar ģimeni, zinot, ka tas, ko ceļam galdā, ir “drošs”. Vairāk kā viņam klājas Pārtikas nekaitīgums? Un kurš to garantē? Vai mēs zinām visu par to, kā tiek ražoti, apstrādāti, iepakoti, marķēti un pārdoti pārtikas produkti, ko ēdam? Vai informācija uz etiķetēm būs autentiska?
Uz šiem jautājumiem var atbildēt EFSA Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde ka sadarbībā ar veselības ministrija un Nacionālā pārtikas nekaitīguma komiteja (CNSA) vispirms pārbauda un pēc tam pārliecinās, ka ēdamie produkti ir nekaitīgi no lauka līdz šķīvim.
Lauks #EUIzvēliesSafeFood Pārtikas nekaitīguma izpratne, kas pievēršas dzīvībai (tostarp planētai) svarīgiem jautājumiem, galvenokārt ir vērsta uz Eiropas pilsoņiem vecumā no XNUMX līdz XNUMX gadiem, īpašu uzmanību pievēršot jaunajiem vecākiem. Patiesībā tas satrauc ikvienu un mudina mūs pārdomāt šīs dienas izvēli.
"Pirmo reizi mēs tieši vērsāmies pie lietotājiem ar vienkāršu un tiešu saziņu, lai radītu izpratni par to, ka pārtikas preces, kas iegādātas un patērētas kopā ar ģimeni vai pārtikas preču tirdzniecības vietās, ir drošas," saka Dr. Alberto Spagnolli, EFSA vecākais politikas konsultants.
Šajā valstī ir Pārtikas drošības nodaļa, kas sastāv no 13 speciālisti no augstskolām un arī pētniecības institūtiem kas studē, pēta un attīsta zinātniskus uzskatus. Mērķis ir novērtēt, vai tas, ko mēs ēdam, ir nekaitīgs. Zinātnieku runātais pamatojums ir būtisks, piemēram, par bioloģiskajiem riskiem, par ķīmiskajiem un fizikālajiem piesārņotājiem pārtikas ķēdē, par pārtikas piedevām (aromātiem, krāsvielām, biezinātājiem utt.), uz iepakojumiem un materiāliem, kas nonāk saskarē ar pārtikas produktiem, bet arī par pārtiku un dzīvnieku labturību, par fitosanitārajiem un fitosanitārajiem produktiem, par ĢMO, arī par iespēju ēst kukaiņus.
Jūsu darbs sākas tiesas priekšā, piemēram, sēklu, iet cauri fermām un ražošanas rūpnīcām, lai sasniegtu mūsu gleznas. Aizsargājiet ne tikai cilvēkus, bet arī dzīvniekus un vidi. “Lietotāji Eiropā jau ir vieni no visvairāk aizsargātajiem un arī informēti par apdraudējumiem, kas saistīti ar pārtikas ķēdi; Šīs jaunās kampaņas mērķis ir vēl vairāk stiprināt iedzīvotāju uzticību, garantējot viņiem tiesības zināt veidus, kā tiek ražoti, apstrādāti, iepakoti, marķēti un pārdoti patērētie pārtikas produkti. To norādīja Veselības ministrijas Higiēnas, pārtikas drošības un pārtikas ģenerāldirektorāta ģenerāldirektors Masimo Kasiello.
Sastāvdaļu garšas novērtējums ir mūsu ziņā, zinātnieku – drošuma novērtējums.
Kampaņas vietnē #EUIzvēliesSafeFood, kas norisinās līdz XNUMX. oktobrim, ir bezmaksas attēli, intervijas, video un speciālistu liecības.
Plašāka informācija: https://campaigns.efsa.europa.eu/EUChooseSafeFood/#/index-it
