Le lenticchie oltre che essere di buon auspicio hanno un’impronta di carbonio 43 volte inferiore a quella della carne bovina. Hanno bisogno di poca acqua per crescere e sono ricche di ferro, acido folico e proteine. Una vera fonte di benessere, servitele come fossaro caviale ei vostri piatti vegetariani diventeranno pregiate specialità
6 novembris 2022