Baklažāni ir simbolisks Vidusjūras virtuves pākšaugs, kas ir labvēlīgs ķermenim! Alors, n'hésitez pas une seconde et réalisez ce ragoût d'aubergines. Jūs esat brīnišķīgi, sajūtot īpaši fundamentālu tekstūru, lai saglabātu saudzētājus ar papillām!
Sastāvdaļas:
- 3 baklažāni
- 2 Tomate
- Ķiploku krustnagliņas 2
- 1 dzeltens oignon
- 3 C. olīvu zupa
- Sāls
Posmi:
1. Pour beginr, épluchez les aubergines, puis découpez-les en dés pas trop épais. Salez et mélangez, lai tie absorbētu pas trop d'huile.
2. Pelez et émincez l'ail et l'oignon avant de faire revenir le tout dans un filet d'huile d'olive.
3. Ajoutez ensuite les des d'aubergines, puis laissez compoter le tout à feu moyen.
4. Rince les tomatoes, coupez-les en morceaux et ajoutez-les aux aužžāni. Melangez.
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5. Couvrez et faites cuire le tout à feu douxpendant 30 minūtes apkārt, jusqu'à ce les aubergines soient kļūst fondantes.
Si le tout accroche à la casserole, rajoutez un peu d'huile! Piemēram, Servez votre ragoût d'aubergines avec du riz.
