Onctueuses et au parfum de café, ces petites panna cotta sont vraiment simple et rapides à réaliser! Elles piedāvā par ailleurs skaistu iespēju piedāvāt jums gardēžu un pietiekami garšīgu desertu.
Sastāvdaļas:
- 10 cl pilnpiena
- 30 cl šķidra krējuma 30%
- 70 g pulverveida cukura
- 10 g šķīstošas kafijas
- 3 c. ūdens zupa
- 3 g želatīna
Posmi:
1. Dans un bowl d'eau froide, trempez les feuilles de gélatine.
2. Privātā vannas istaba, atšķaidiet kafiju 3 ūdens zupas tasēs.
3. Dans une casserole, mélangez la crème liquide, le sucre en poudre, le lait et portez le tout à ébullition. Noņemiet feu, pēc tam pievienojiet essorées želatīna feuilles papildus kafijai un samaisiet, lai tie būtu labi sajaukti.
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4. Lorsque votrepareceil est labi viendabīgs, versez the preparāts dans des verrines. Laissez ensuite refroidir à ambient température avant de reserve vos content au refrigerateur pendant au moins 4 à 6 o's, un ideālā gadījumā toute nakti, lai viņi justos labi fermes.
Au moment du service, jūs varat izrotāt savu panna cotta au café avec des petits copeaux de chocolat.