Majonēze ir viena no visvairāk lietotajām un iecienītākajām mērcēm pasaulē. Viegli pagatavojams, viens no riskiem ir tas, ka var sanākt traki. Bet ne mūsu piedāvātajā vieglajā versijā.
Diemžēl pasaulē nav nekā labāka un daudzpusīgāka! - no Majonēze: patiesībā tas labi sader ar visu. Kā sviestmaize, kā hamburgers, kā otrais ēdiens, dažviet pasaulē, pat kā pica (svētlaulība!).
iemērkšana olām un etiķim raksturīgi, vienīgais trūkums ir tas, ka tas ir nedaudz kaloriju. Bet labas ziņas, šodien mēs piedāvājam jums papildu versiju ligero, ko mājās var pagatavot nepilnu desmit minūšu laikā.
Vai jūs tam neticat? Zemāk jūs atradīsiet Recepte Soli pa solim; tā vietā mūsu galerijā ir daži labot kā to izmantot virtuvē un kā labāk pagatavot.
Kā pagatavot vieglu majonēzi: recepte
Sastāvdaļas
Lai pagatavotu vieglo majonēzi bez olām, jums vajadzēs: 100 ml daļēji nokrejota sojas piena, 100 ml saulespuķu eļļas, 2 ēdamkarotes citrona sulas, 1 tējkaroti baltā etiķa, smalko sāli pēc garšas un šķipsniņu kurkumas (līdz pagatavo visvairāk dzeltenās majonēzes).
Kārtība
Bļodā sajauc visas sastāvdaļas, izņemot eļļu. Sākt maisīt ar mikseri un iegremdēt, sakult, ielej eļļu. Jūsu majonēze ir gatava: noslēdziet trauku ar pārtikas plēvi un uzglabājiet ledusskapī, gatavu lietošanai.
