Laba virtuve, c'est avant tout stelle où l'on mange des produits de qualité de manière équilibrée! Pour cela, il convient d'être in harmony avec la Terre et donc de prendre en compte le rythme de la nature et de la biodiversité. Atklājiet mois de mai augļus un dārzeņus.
Izcelsme un sezona.
” En mai, fais ce qu'il te plaît! ” Les sols se réchauffent et nous Offrent un panel un peu plus sunoleillé de fruit et legumes frais. Jūsu virtuve apstāsies no couleurs et de saveurs avec les premières fraises, les carottes croquantes en primeur, la delicates du fenouil et même le pissenlit ! Avec un peu de random, vous pourrez même profiter des melons charentais et des first cerises si le temps est chaud.
Sezonas augļus un dārzeņus nosaka kultūras vietējais klimats. Voici un calendar pour le aider à faire vos cursos pour le mois de mai. Dodiet priekšroku apgabaltiesām, lai samazinātu savu oglekļa emisiju un atbalstītu lauksaimniekus savā reģionā.
pākšaugi
augļi
- Nomocīt
- smidzinājumi
- Alcatraz
- prime burkāni
- Kolrābji
- ēsma
- cukini*
- gurķis
- Spināti
- fiebre
- fenols
- Shuttle
- mazie kurmji
- mīksti kartupeļi
- zemes ābols
- radiostacijas
- radis blanc
- banāni
- Sidra
- zemenes*
- kivi
- Greipfrūts
- Manzana
- rabarberu
- tomāts*
* sezonas debija
Consommer un produit de saison, c'est:
- Labākais santē
- Du podagru et de la fraîcheur!
- Faire du bien mūsu porte-monnaie
- Atbalstīsim mūsu reģionu lauksaimniekus
- Samaziniet mūsu ietekmi uz vidi
- kulinārijas atklājumu gadatirgus
Consommer un produit hors saison, c'est:
- Dodiet priekšroku pesticīdiem
- Izveidojiet bilan carbone négatif dû aux transports des marchandises
- Produkts ar peu de goût et sans appports nutritifs pour la santé
- couteux
- Ekoloģiskā katastrofa planētai
Varat arī apmeklēt reģionālās organizācijas, kas strādā šajā ziņā, lai pārgrupētu pārvadājumus un atbalstītu vietējos ražotājus:
Recepte du mois!
Apréciée pour son acidité, rabarbers est ici cuite et réduite en kompots. Elle se marie parfaitement avec du fromage blanc et peut également server de base pour une tarte aux notes Printedanières!
