Laba virtuve, c'est avant tout stelle où l'on mange des produits de qualité de manière équilibrée. Pour cela, il convient d'être in harmony avec la Terre et donc de prendre en compte le rythme de la nature et la biodiversité. Et pour être sûr de ce qui se trouve dans notre assiette, rien ne vaut un potager ! C'est ainsi que nous vous proposons de dÉcouvrir le calendar des fruit et légumes du mois de December.
Izcelsme un sezona.
L'hiver, c'est la séduisante saison des glaces qui nous éblouissent, des flocons de neige qui recouvrent nos paysages d'un manteau ivoire, du feu de cheminée qu'on a plaisir à retrouver, de la montagne aussi belle que rude Mais c'est avant tout la saison des bons petits plats! Les températures baissent, mais notre apétit, lui, ne cesse d'augmenter, ce qui est favorisé par les fêtes de fin d'années qui aprochent à grandes pas ! Ainsi, voici quelques recettes pour preparer avec gourmandise le repas de Noël.
Sezonas augļus un dārzeņus nosaka kultūras vietējais klimats. Šeit ir kalendārs jums, palīgam à faire jūsu kursiem decembra mēnesī. Dodiet priekšroku apgabaltiesām, lai samazinātu oglekļa emisiju un atbalstītu lauksaimniekus savā reģionā.
pākšaugi
augļi
- uzlabota
- Burkāni
- Céleri-filiāle
- Selerijas
- drosme
- Kāposti
- chou no Briseles
- sarkt chou
- čou kāposti
- chou zieds
- Krese
- endīvijas
- Spināti
- fenols
- pastinaks
- mīksti kartupeļi
- dziru
- potimarrons
- zemes ābols
- Puravs
- radis noir
- Zviedru rāceņi
- Topinambūri
- Ananāss
- Advokāts
- banāni
- Sidra
- Klementīnes
- Grenāda
- Caqui
- kivi
- Ličī
- Mango
- mandarīni
Consommer un produit de saison, c'est:
- Labākais santē
- Du podagra et de la fraîcheur
- Faire du bien mūsu porte-monnaie
- Atbalstīsim mūsu reģionu lauksaimniekus
- Samaziniet mūsu ietekmi uz vidi
- kulinārijas atklājumu gadatirgus
Consommer un produit hors saison, c'est:
- Dodiet priekšroku pesticīdiem
- Izveidojiet bilan carbone négatif dû aux transports des marchandises
- Produkts ar peu de goût et sans appports nutritifs pour la santé
- couteux
- Ekoloģiskā katastrofa planētai
Varat arī apmeklēt reģionālās organizācijas, kas strādā šajā ziņā, lai pārgrupētu pārvadājumus un atbalstītu vietējos ražotājus:
Recepte du mois!
Ce soir c'est raclette, un inurnable du mois de décembre qui réunit fromage, des pommes de terre et de la charcuterie! Et pour ne rien oublier, Voici un petit guide pour realizer une raclette sans fausse note !
