Les beaux jours beginnt à pointer le bout de leur nez. Alors, šī recepte fraîche aux saveurs indiennes tombe à pic pour vos apéros ! Le raïta ir au yaourt mērce, ko galvenokārt izmanto indiešu ēdienu saldināšanai. Elle n'est pas sans rappeler le fameux tzatziki grec. 750g Partage avec nous cette recette dans laquelle on adore tremper nos crudités ou petits pains grillés.
Sastāvs:
- 1 kombaini
- 1 grieķu yaourt
- 8 gabaliņi piparmētru
- Jus d'un citron vert
- ingvera frais
- 1/2 gousse d'ail
- 1 šķipsniņa ķimeņu
- Sāls
Posmi:
1. Épluchez le concombre et évidez-le à l'aide d'une cuillère puis râpez-le. Déposez-le dans un saladier et pensione le jus.
Video uzņemšana: 750g
2. Dans ce même saladier, râpez la demi-gousse d'ail puis 1 morceau de gingermbre frais. Agrémentez d'une pincée de cumin et ajoutez ensuite le jus d'un citron vert puis le yaourt grec.
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3. Ciselez finement les feuilles de menthe et incorporez-les au raïta. Il ne reste plus qu'à deguster cette mērce rafraîchissante et savoureuse !
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