È meglio puntare sulle denominazioni più slavens vai viņa quel meno conosciute?
“Tas ir atkarīgs no nostri acquisti motīva. Mums zināmās nominālvērtības ir ļoti viegli pārņemamas un aplaimojamas, ja mēs grasāmies atdot pudeli ikvienam, kas dzer vīnu. Ja jūs domājat, ka pudele ir noi, mēs varam eksperimentēt un zinātkāri, ir dažas "ezotiskas" lietas, kas ir tālu no mūsu ierastās izvēles. Potremmo impare qualcosa e rimarere piacevolmente stupidi. Iesācējs consiglierei perciò di iniziare ar nosaukumu più noti, in modo da giocare sul securo, roku rokā norāda, ka pieredze, ja tā tiks pilnveidota, mudinās viņu būt ziņkārīgam un eksperimentēt, ejot uz scopriere pat nominālu minori un le ve le mazāk apzinīgs. Talvolta, plākšņu nominālvērtības minori, ja tām piemīt avere delle belle pārsteigumi un parasti jāatskaitās par kvalitāti un cenu visvairāk vantaggioso, bet kalpoja vismaz pieredzes per sapersi districare in molteplicità dei vitigni e delle Doc italiani».
Jūsu numurs è meglio stare per trovare una bottiglia bottiglia al supermarket?
“Mans piace tantissimo makšķerēs 9,90 eiro fasācē, kad mēģināšu nopirkt fermi vīnu. Tas, ka es izmantošu vienu desmit eiro banknoti un vedīšu mani caur pudeli ar stāstu un citu personību, par cik mana drošība, ir ļoti svarīgi. Šajā fascia di price ir pareizi, ja es varu darīt labāku affari, es neatteikšos no alla territorialità un alla šķirnes izteiksmes tīrības.
Nāc, ja uzvelc retroetichetta? Kā jūs interpretējat informāciju par katru cilvēku, ja vīns ir kvalitatīvs?
«È la carte d'identità del vino: dà informazioni sul régime bioloģiskais vai konvencionālais lauksaimnieks (VeganOk ir sertifikāts, kas vienmēr ir più richiesta un mērķis) un bieži vien aggiunge qualche dettaglio a livello di not de degustazione e de abbinamenti, oltre ad aiutarci, lai ģeogrāfiski atrastu kantīnu, ja mēs nezinām nosaukumu. I vitigno, ja norādīts, veido 50% no vīna īpašībām. Può ir patiess un savs “marchio” patērētājam un costituisce il maggiore aiuto per orientasi; non acaso i vini del Nuovo Mondo fanno dell'uva il primo valore in order di priorità sulle etichette. Alkohols saka tik daudz par vīna raksturu: es ierados un 13 grādi bija più agili e bevibili, kamēr es dzīvoju pie 15 fanno della potenza il loro punto di forza. Apzīmējumi “Prodotto e imbottigliato da…”, “Imbottigliato all'origine”, “Integrally prodotto e imbottigliato” liecina, ka visi ātrie di lavorazione sono avvenute nella stessa azienda. Tā vietā solfiti klātbūtnes norāde nav īpaši nozīmīga: tā ir vienmēr, jo vīns tiek ražots dabiski fermentācijas laikā un dažos gadījumos daudzums ir ļoti labs, tāpēc, ja tas ir atrodams moltissimi altri cibi, kā tas nocciolina vai žāvēti augļi”.
