yo chiodini sēnes Ja jūs viegli atrodat kalnu apvidu un kalnos, tam būs garšīgas smaržas un saldi un viegli skābena garša.
Skaņa no medus krāsa un augt grupās, kurās ir 10 vai pat 100 piemēri, sui cepi o sui trunchi di latifoglie e longo le rive dei fiumi o dei fossi, ma also sui salici, sui pioppi e sulle querce. Quelli che crescono sugli alberi sono y più saporiti.
Raccogliete vienmēr quelli giovani ar cappello arrotondato perché, ka daži veci cilvēki kļūst nesagremojami.
Zināt pirmo patērējamo sēnīti
Bērnus var sajaukt ar sēņu sugām, kurām ir līdzīga krāsa un ja viņiem ir negli šīs pastas. Uzmanību Quindi galamērķis!
Lai izvairītos no sbagliare, osservate uzbrūk bāram: Quelle dei chiodini sono biancastre, savukārt Quelle del false chiodino sono verdastre.
Neej mai raccolti dopo the gelato uzsēdies diventano tossici un non vanno consumati rawi.
Nāc poļu un chiodini
Ar saistītu koltello likvidēt atlikušo zemi e poi sciacquateli zem tekoša ūdens un tamponateli ar absorbentu vai canovaccio.
Poi bolliteli: sagatavo pentola dai bordi alti, porate a ebollizione a bona quantità di aqua con una pugno de sale grosso e il succo di un limone.
Kad ūdens vārās, izmantojiet chiodini un togliete schiuma, kas izveidojās šajā apgabalā, aiutandovi ar jauktu maisījumu.
Dopo 15 minūtes un jūsu chiodini possono essere cotti o Uzglabāt ledusskapī vai saldētavā.
Potete arī non-bollirli un cucinarli direttamente da crudi, ma quest passaggio assicura che non restino residues de nessun genere.
Nāc gatavot i chiodini
Nāc gatavot i funghi chiodini padellā
Dopo averli lavati, sbollentati un volendo anche tagliati, cuoceteli in padella ar ekstravergīna eļļu, aglio un prezzemolo. Salateli e pepateli e in pochi minutesi saranno soonti.
Jūs varat to izmantot šādā veidā saki mīkluabsorbēt a graudaugu zuppa e legumi e per un simple contour. reed sono ottimi su fette di pane abbrustolito ar mocarellu vai ķemmīšgliemenes ar parmigiano, pasniedz ar autunnale sapore uzkodu.
Sugo ar funghi chiodini
Se vole gatavo sugo con i funghi, tritateli aptuveni dopo averli bolliti.
In a padella destiny soffriggere nell'olio extravergine di olive dell'aglio e dello scalogno.
Togliete the spicchio d'aglio, une i chiodini e la pomodoro passata.
lazcite cuocere ceturtdaļu laika, sāli un atsvaidziniet to prezzemolo svaigi sasmalcināti
Pievienojiet makaronus al dente tieši uz padellas un sautējiet tos uz pusēm vienu minūti, līdz tie ir gatavi.
Padoms: pievienojiet pizzico di peperoncino!
