šis brūnā sviesta banānu maize Tas ir pūkains, mitrs un pārpilns ar saldu banānu labestību!
Viens kumoss, un es garantēju, ka šis būs jūsu jaunais favorīts.
Vai vēlaties saglabāt šo recepti? Ievadiet savu e-pastu zemāk, un mēs nosūtīsim recepti tieši uz jūsu iesūtni!
Ja neesi iesācējs manā lapā, tad zināsi, cik esmu aizrāvies ar banānu maizi.
Pagaidām domāju, ka šeit ir vairāk nekā astoņas banānu maizes receptes!
Esmu dalījusies ar receptēm, kurās banānu maizi gatavo no nulles, un citām, kurās izmanto cepamo maisījumu.
Esmu piedāvājis slavenību un savas receptes.
También he cubierto recetas que requieren aceite y aquellas que requieren mantequilla. ¡Y cada uno es tan único a su manera!
Bet šeit ir viens, ko es varu derēt, ka jūs neesat mēģinājis: banānu maize, kas pagatavota ar brūno sviestu.
¿Intrigado? Sigue leyendo para aprender mas.
Banānu brūnā sviesta maize
Ideja ir izmantot brūnu sviestu, lai klasiskajai banānu maizei piešķirtu vēl bagātīgāku, dziļāku garšu.
Ja neesat pazīstams, brūnais sviests būtībā ir sviests, kas ir kausēts 5–10 minūtes vai līdz tas kļūst zeltaini brūns.
Browned Butter ir smaržīgs, riekstu aromāts ar bagātīgu, karameļu līdzīgu garšu.
Pievienojot to mīklai, tiek iegūta neticami garšīga banānu maize, kas garšo kā neviena cita.
Si crees que ya has probado el mejor pan de plátano, ¡piénsalo de nuevo! Prueba este, y estoy seguro de que cambiarás de opinión.
Vai vēlaties saglabāt šo recepti? Ievadiet savu e-pastu zemāk, un mēs nosūtīsim recepti tieši uz jūsu iesūtni!
Sastāvdaļas
Lūk, kas jums būs nepieciešams, lai pagatavotu šo vienkāršo brūnā sviesta banānu maizes recepti:
- sviests - Galvenā sastāvdaļa – darbojas sālīti vai nesālīti.
- banāni – Izmantojiet ļoti gatavus banānus, lai iegūtu saldāko banānu garšu.
- Cukurs - Use una mezcla igual de azúcares morenos y blancos para obtener los mejores resultados. El azúcar moreno contiene melaza que agrega humedad al pan. También tiene un sabor profundo y caramelizado. Mientras tanto, el azúcar granulada equilibra la dulzura.
- Olas – Para ligar los ingredientes. Asegúrate de que esté a temperatura ambiente, para que se incorpore fácilmente con el resto de los ingredientes.
- Vaniļas ekstrakta - Lai uzlabotu maizes garšu.
- Universālie milti - Mīklas pamatne, kas nodrošina struktūru.
- Nātrija bikarbonāts - Raudzētājs, kas paceļ maizi.
- kanēlis un muskatrieksts - Garšvielas, kas lieliski sader ar banāniem un cukuru.
Kā pagatavot brūnā sviesta banānu maizi
1. Apbrūnina sviestu.
Ļaujiet man to atkārtot, lai uzsvērtu: neizlaidiet šo soli!
Brūnināts sviests parasto banānu maizi pārvērš no garšīgas līdz dievišķai.
Neuztraucieties, šī darbība neprasa nekādu gatavošanas pieredzi.
Simplemente derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Luego, baje el fuego y déjelo hervir a fuego lento durante unos 5 a 10 minutos, o hasta que la mantequilla esté dorada y fragante.
Sabrás que está listo cuando veas trozos marrones flotando en la mezcla. (No los cuele, ¡tienen todo el sabor!)
Ļaujiet tai atdzist apmēram 15 minūtes un voila.
2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem pēc Fārenheita un ietauko klaipu pannu.
Use mantequilla o spray antiadherente para engrasar la sartén. Asegúrese de engrasar no solo el fondo sino también los lados de la sartén.
Ietaukoto veidni izber miltus, lai maize nelīp.
Si tienes papel pergamino, eso es aún mejor. Forre la fuente con papel, dejando salientes a los lados.
3. Sagatavo ceļmallapas un sajauc slapjās sastāvdaļas.
Triturarlos con dos tenedores o una batidora eléctrica. Depende de ti si quieres dejar trozos de plátanos allí.
Si usa un procesador de alimentos, no los mezcle demasiado. Eso agregará aire a la mezcla y puede afectar la consistencia general.
Banāniem sakuļ cukuru, olu, vaniļu un brūno sviestu.
4. Sajauciet sausās sastāvdaļas.
Izsijā kopā miltus, cepamo sodu, kanēli un muskatriekstu.
Sijāšana novērš kunkuļu veidošanos, bet ne vienmēr tas ir nepieciešams.
Ja jūs steidzaties, vienkārši noteikti samaisiet sauso maisījumu bļodā, lai palīdzētu pareizi sadalīt cepamo sodu un garšvielas.
5. Apvienojiet banānu maisījumu un sausās sastāvdaļas.
Tenga cuidado aquí. No querrás trabajar demasiado la masa, o obtendrás un pan de plátano seco y gomoso.
Vienkārši sajauciet sastāvdaļas ar lāpstiņu, neizmantojot mikseri, līdz vairs neredzat miltu svītras.
6. Cep maizi.
Ielejiet mīklu klaipu pannā un cepiet 350 grādos pēc Fārenheita 45 minūtes.
Pruebe la cocción insertando un palillo en el centro del pan. Si sale limpio o con algunas migas secas pegadas, está hecho.
Ļaujiet maizei 10 minūtes atdzist pannā, pēc tam nolieciet uz restēm, lai tā pilnībā atdziest.
7. Pasniedziet un izbaudiet!
Padomi par labāko banānu maizi
- Cieši sekojiet līdzi sviestam. ¡No lo dejes desatendido o correrás el riesgo de quemarlo! Sabrás que está listo cuando empiece a desprender un aroma a nuez y se dore.
- Lai iegūtu vislabāko garšu, izmantojiet ļoti gatavus banānus. ¡Estoy hablando de pieles de color marrón oscuro, casi ennegrecidas con carne blanda! Cuanto más maduros son los plátanos, más dulces son.
- Ja jūsu banāniem ir nepieciešams nedaudz vairāk nogatavināšanas, bet jūs nevarat gaidīt citu dienu, šeit ir risinājums: ievietojiet tos cepeškrāsnī nemizotus. Banāni mīkstinās un saldinās tikai 15 līdz 30 minūtēs 350 grādu temperatūrā pēc Fārenheita.
- Labi izmēra miltus. La mejor manera es usar una báscula de cocina, pero si no tienes una, el método de cuchara y nivel es tu siguiente mejor opción:
- Ar karoti ieberiet miltus mērtraukā un izlīdziniet ar naža aizmuguri.
- Nepārjaukt mīklu. Los rebozados demasiado mezclados producen panes secos. Por esta razón, no recomiendo usar una batidora eléctrica. En cambio, simplemente mezcle suavemente con una espátula hasta que los ingredientes secos se humedezcan.
- Tumšas krāsas pannas absorbē vairāk siltuma nekā gaišas pannas. Tāpēc apsveriet iespēju pielāgot cepšanas ilgumu, pamatojoties uz pannas krāsu.
Kā uzglabāt banānu maizi
Glabājiet maizi hermētiskā traukā un uzglabājiet istabas temperatūrā līdz 4 dienām.
Varat arī ievietot to ledusskapī, lai palielinātu tā glabāšanas laiku līdz 7 dienām.
Vai arī, ja vēlaties to uzglabāt daudz ilgāk, izmantojiet saldētavu.
Kā sasaldēt banānu maizi:
- Aptiniet visu klaipu vai atsevišķas šķēles plastmasas apvalkā un alumīnija folijā.
- Ievietojiet tos saldētavai drošos maisos un pirms aizzīmogošanas izspiediet lieko gaisu, lai novērstu saldētavas apdegumus.
- Marķējiet maisiņus un iesaldējiet.
Saldēta banānu maize labi uzglabāsies 3 mēnešus.
Pirms pasniegšanas maizi uz nakti atkausē ledusskapī.
Citas banānu maizes receptes, kas jums patiks
Jamaikas banānu maize
Havaju banānu maize
Banānu cepumu maize
Paula Dīna banānu maize
Banānu maizes kūku maisījums
