Kādi ir antipasti, ko novembrī celt galdā? Sono molti gli ingredientes eccellenti che regnano sulla tavola in autunno, una stagione bagātīgs un garšīgs. Tre di questi sono molto communi e amati: cucca, funghi un kastaņi. Ma al posto dei soliti piatti principali, ve li proponiamo en una vesta diversa y menos szokásose, ma con un piglio sfizioso e perfetto per grallegrare esta giornate vastagso grigie e semper più corte.
Gli antipasti da portare in tavola a November, pamatojoties uz 3 galvenajām sastāvdaļām:
Zucca
Zucca ir auga auglis pieder cucurbitaceae dzimtaidi cui ne estano molte varietà y la cui raccolta avviene de september a november. Ērika par uzturu un īpašumtiesībām ea villo nutrizionale pieder pie veģetācijas kategorijasquindi, può essere consumata regularmente, vienmēr ievērojot labo mainīguma un sezonalitātes regulējumu. Tra i tipi di zucca più utilizzati virtuvē Troviamo: zucca mantovana; Zucca Delica; zucca gialla; vijoles zucca; sviesta skvošs. Oltre a essere buona la zucca è ricca di Antioksidantsun atbalsta sveiciens no lāpstas.
sēnes
yo sēnes ir liela dzīvo organismu grupa. nē Tikai 100 XNUMX akmeņu suguskanēja mans vienīgais poči ēdams. Gli altri sono toksisks Oh velenosi. a valdīt atsevišķi, quello dei funghi, perché questi organi vivei have no delle caratteristiche specifici. Dažas no šīm funkcijām ir komūnija ai vegetalicitas skaņas funkcijas sazināties ar dzīvnieku pasauli. Es funghi, bet es neesmu dzimis dzīvnieks, dzimis veģetāli.
kastanis
kastanis sono il fruto dell'albero selvatico Castanea sativaTādā kvalitātē uzreiz pēc innesti un potatūras ir vera un pašu audzēšana, no kuras esmu cēlies Brunejā.
skaņas kvalitāte atšķirība starp brūno un brūno? kastanis Es esmu più piccole, man ir schiacciata forma un tumša krāsa man patika Sono più grandi, hanno una forma tondeggiante e un colore più chiaro. Grazie all'alto saturs di fiber, le castagne hanno un elevated potere saziante Un ir iespējams ēst smalku zāli, lai veicinātu sāta sajūtu. Infine, come detto, es saturu vienu diskrēts minerālsāls daudzums.
